- 1. Bağcılık, özellikle şarap yapımı için üzümlerin bilimsel olarak incelenmesi ve yetiştirilmesidir. Toprak bileşimi, iklim koşulları, bağ yönetimi uygulamaları ve üzüm hasat teknikleri gibi çeşitli hususların anlaşılmasını içerir. Bağcılar, yüksek kaliteli şaraplar üretmek için çok önemli olan üzümlerin en iyi şekilde büyümesini ve kalitesini sağlamak için yorulmadan çalışırlar. Bağcılık sanatı binlerce yıl öncesine dayanır ve modern teknoloji ve araştırmalarla gelişmeye devam ederek onu bilim, tarım ve kültürle kesişen büyüleyici bir alan haline getirir.
Bağcılıkta öncelikle hangi meyve türü yetiştirilir?
A) Üzümler
B) Elmalar
C) Portakallar
D) Muzlar
- 2. Aşağıdaki iklimlerden hangisi bağcılık için en uygundur?
A) Çöl
B) Tropikal
C) Akdeniz
D) Arktik
- 3. Bağcılıkta budama nedir?
A) Hendekler kazılıyor.
B) Daha iyi üzüm kalitesi için fazla asma büyümesinin kesilmesi.
C) Vahşi hayvanları tuzağa düşürmek.
D) Heykel yontmak.
- 4. Kırmızı üzümlerden ne tür şarap üretilir?
A) Köpüklü şarap
B) Kırmızı şarap
C) Beyaz şarap
D) Rosé şarap
- 5. Bağcılıkta asmaları etkileyen başlıca zararlı nedir?
A) Toprak Solucanları
B) Filoksera
C) Uğur Böcekleri
D) Kelebekler
A) Tek bir üzüm çeşidinden yapılan bir şarap.
B) Küçük bir dekoratif bitki.
C) Bir tür deniz ürünü yemeği.
D) Bir müzik aleti.
- 7. Şarap yapımında fermantasyon nedir?
A) Şarabı gıda boyası ile renklendirmek.
B) Duman aroması için üzüm asmaları yakılıyor.
C) Mayanın şekerleri alkole dönüştürme süreci.
D) Buz şarabı yapmak için şarabı dondurmak.
- 8. Sek kırmızı şarap için iyi bir eşleşme nedir?
A) Dondurma
B) Suşi
C) Salata
D) Biftek
|