- 1. Bağcılık, özellikle şarap yapımı için üzümlerin bilimsel olarak incelenmesi ve yetiştirilmesidir. Toprak bileşimi, iklim koşulları, bağ yönetimi uygulamaları ve üzüm hasat teknikleri gibi çeşitli hususların anlaşılmasını içerir. Bağcılar, yüksek kaliteli şaraplar üretmek için çok önemli olan üzümlerin en iyi şekilde büyümesini ve kalitesini sağlamak için yorulmadan çalışırlar. Bağcılık sanatı binlerce yıl öncesine dayanır ve modern teknoloji ve araştırmalarla gelişmeye devam ederek onu bilim, tarım ve kültürle kesişen büyüleyici bir alan haline getirir.
Bağcılıkta öncelikle hangi meyve türü yetiştirilir?
A) Portakallar
B) Elmalar
C) Muzlar
D) Üzümler
- 2. Aşağıdaki iklimlerden hangisi bağcılık için en uygundur?
A) Akdeniz
B) Tropikal
C) Arktik
D) Çöl
- 3. Bağcılıkta budama nedir?
A) Hendekler kazılıyor.
B) Daha iyi üzüm kalitesi için fazla asma büyümesinin kesilmesi.
C) Heykel yontmak.
D) Vahşi hayvanları tuzağa düşürmek.
- 4. Kırmızı üzümlerden ne tür şarap üretilir?
A) Beyaz şarap
B) Rosé şarap
C) Köpüklü şarap
D) Kırmızı şarap
A) Bir tür deniz ürünü yemeği.
B) Tek bir üzüm çeşidinden yapılan bir şarap.
C) Bir müzik aleti.
D) Küçük bir dekoratif bitki.
- 6. Şarap yapımında fermantasyon nedir?
A) Mayanın şekerleri alkole dönüştürme süreci.
B) Buz şarabı yapmak için şarabı dondurmak.
C) Duman aroması için üzüm asmaları yakılıyor.
D) Şarabı gıda boyası ile renklendirmek.
- 7. Bağcılıkta asmaları etkileyen başlıca zararlı nedir?
A) Kelebekler
B) Uğur Böcekleri
C) Filoksera
D) Toprak Solucanları
- 8. Sek kırmızı şarap için iyi bir eşleşme nedir?
A) Biftek
B) Suşi
C) Salata
D) Dondurma
|