![]()
A) 1910 B) 1914 C) 1920 D) 1930
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) Los Angeles'taki Hamburger's C) Chicago'daki bir fırın D) New York'taki bir fırın
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) Geibel D) William Burg
A) Kruvasan B) Patte d'ours C) Ekler D) Tarte Tatin
A) 1975 B) 1990 C) 1982 D) 2000
A) Limonlu krema B) Çikolata C) Krem peyniri D) Badem ezmesi
A) Turna yemişi B) Çilek C) Yaban mersini D) Kuru üzüm
A) Dilimlenmemiş daire B) Dilimlenmemiş kare C) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen D) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire
A) Kesmeyi kolaylaştırmak B) Pençe görünümü yaratmak C) Hamurun kabarmasını sağlamak D) Lezzet katmak
A) William Burg B) Geibel C) James Fennell D) Sacramento Bee
A) 1940 B) 1960 C) 1970 D) 1950
A) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz.
A) Börek daha yassı hale gelir. B) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. C) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
A) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. B) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. C) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. D) Evet, ama sadece Fransa'da.
A) ABD Bölgesel Lehçe Anketi B) ABD Mutfak Terimleri Anketi C) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi D) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
A) 87 numaralı soru B) 76 numaralı soru C) 45 numaralı soru D) 102 numaralı soru |