- 1. Aşağıdakilerden hangisi büyük delikli popüler bir İsviçre peyniri türüdür?
A) Emmental
B) Brie
C) Parmesan
D) Gruyere
- 2. Sütlü çikolata 1875 yılında hangi İsviçreli çikolatacı tarafından icat edilmiştir?
A) Sprüngli
B) Daniel Peter
C) Lindt
D) Tobler
- 3. Fındık ve sütlü çikolatadan yapılan geleneksel İsviçre çikolata dolgusuna ne denir?
A) Marzipan
B) Gianduja
C) Pralin
D) Karamel
- 4. Hangi İsviçreli çikolata markası üçgen çikolatalarıyla tanınır?
A) Nestlé
B) Frey
C) Lindt
D) Toblerone
- 5. Pürüzsüz ve parlak bir yüzey oluşturmak için çikolatayı ısıtma ve soğutma işlemine ne denir?
A) Conching
B) Temperleme
C) Frezeleme
D) Fermantasyon
- 6. İsviçre'de ilk çikolata fabrikası hangi yıl kurulmuştur?
A) 2000
B) 1901
C) 1819
D) 1955
- 7. İsviçre'nin ulusal yemeği nedir?
A) Fondü
B) Raclette
C) Rösti
D) Zürcher Geschnetzeltes
- 8. Hangi İsviçreli çikolata markası sütlü çikolatayı icat etmekle tanınır?
A) Sprüngli
B) Nestlé
C) Lindt
D) Tobler
- 9. Altın kaplamalı ambalajlarıyla tanınan İsviçreli çikolata şirketinin adı nedir?
A) Lindt
B) Tobler
C) Nestlé
D) Cailler
|