- 1. Geleneksel Fas ekmeğine ne denir?
A) Khobz
B) Pide
C) Ciabatta
D) Baget
- 2. Fas mutfağında yaygın olarak kullanılan ve canlı kırmızı rengiyle bilinen baharat hangisidir?
A) Zerdeçal
B) Kimyon
C) Paprika
D) Kişniş
- 3. Harira, genellikle hangi vesileyle servis edilen geleneksel bir Fas çorbasıdır?
A) Ramazan Bayramı
B) Düğünler
C) Doğum Günleri
D) Ramazan
- 4. Otlar, baharatlar ve limon konservesi ile yapılan popüler Fas turşusuna ne denir?
A) Chermoula
B) Pesto
C) Soya Sosu
D) Barbekü Sosu
- 5. Fas'ın geleneksel nane çayının adı nedir?
A) Kahve
B) Atay
C) Chai
D) Sıcak Çikolata
- 6. Fas tajinlerinde ve güveçlerinde yaygın olarak kullanılan kök sebze hangisidir?
A) Tatlı Patates
B) Şalgam
C) Havuçlar
D) Patates
- 7. Kimyon, kişniş ve diğer baharatlarla yapılan Fas baharat karışımına ne denir?
A) Köri Tozu
B) Za'atar
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 8. Fas yemeklerinde tatlı ve keskin tadı için yaygın olarak kullanılan kuru meyve hangisidir?
A) Tarihler
B) Kayısı
C) Kuru Üzüm
D) İncir
- 9. Fas'ta şişte ve ızgarada pişirilen et yemeğine ne denir?
A) Souvlaki
B) Tacos al Pastor
C) Brochettes
D) Kebaplar
|