- 1. Geleneksel Fas ekmeğine ne denir?
A) Ciabatta
B) Pide
C) Khobz
D) Baget
- 2. Fas mutfağında yaygın olarak kullanılan ve canlı kırmızı rengiyle bilinen baharat hangisidir?
A) Kişniş
B) Paprika
C) Kimyon
D) Zerdeçal
- 3. Harira, genellikle hangi vesileyle servis edilen geleneksel bir Fas çorbasıdır?
A) Ramazan Bayramı
B) Doğum Günleri
C) Ramazan
D) Düğünler
- 4. Fas yemeklerinde tatlı ve keskin tadı için yaygın olarak kullanılan kuru meyve hangisidir?
A) Tarihler
B) Kayısı
C) İncir
D) Kuru Üzüm
- 5. Otlar, baharatlar ve limon konservesi ile yapılan popüler Fas turşusuna ne denir?
A) Chermoula
B) Barbekü Sosu
C) Soya Sosu
D) Pesto
- 6. Fas'ta şişte ve ızgarada pişirilen et yemeğine ne denir?
A) Kebaplar
B) Tacos al Pastor
C) Brochettes
D) Souvlaki
- 7. Fas'ın geleneksel nane çayının adı nedir?
A) Kahve
B) Chai
C) Sıcak Çikolata
D) Atay
- 8. Kimyon, kişniş ve diğer baharatlarla yapılan Fas baharat karışımına ne denir?
A) Za'atar
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Köri Tozu
- 9. Fas tajinlerinde ve güveçlerinde yaygın olarak kullanılan kök sebze hangisidir?
A) Havuçlar
B) Patates
C) Tatlı Patates
D) Şalgam
|