- 1. Geleneksel Fas ekmeğine ne denir?
A) Ciabatta
B) Khobz
C) Baget
D) Pide
- 2. Fas mutfağında yaygın olarak kullanılan ve canlı kırmızı rengiyle bilinen baharat hangisidir?
A) Paprika
B) Kimyon
C) Kişniş
D) Zerdeçal
- 3. Harira, genellikle hangi vesileyle servis edilen geleneksel bir Fas çorbasıdır?
A) Ramazan
B) Ramazan Bayramı
C) Doğum Günleri
D) Düğünler
- 4. Fas yemeklerinde tatlı ve keskin tadı için yaygın olarak kullanılan kuru meyve hangisidir?
A) Kayısı
B) İncir
C) Kuru Üzüm
D) Tarihler
- 5. Otlar, baharatlar ve limon konservesi ile yapılan popüler Fas turşusuna ne denir?
A) Chermoula
B) Soya Sosu
C) Pesto
D) Barbekü Sosu
- 6. Fas'ta şişte ve ızgarada pişirilen et yemeğine ne denir?
A) Brochettes
B) Tacos al Pastor
C) Kebaplar
D) Souvlaki
- 7. Fas'ın geleneksel nane çayının adı nedir?
A) Kahve
B) Chai
C) Atay
D) Sıcak Çikolata
- 8. Kimyon, kişniş ve diğer baharatlarla yapılan Fas baharat karışımına ne denir?
A) Garam Masala
B) Köri Tozu
C) Ras el Hanout
D) Za'atar
- 9. Fas tajinlerinde ve güveçlerinde yaygın olarak kullanılan kök sebze hangisidir?
A) Tatlı Patates
B) Şalgam
C) Patates
D) Havuçlar
|