- 1. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük şarap üreticisi hangi eyalettir?
A) New York
B) Teksas
C) Kaliforniya
D) Oregon
- 2. Hangi eyalet yüksek kaliteli Pinot Noir üretimiyle ünlüdür?
A) Teksas
B) Oregon
C) Illinois
D) Florida
- 3. Amerika Birleşik Devletleri'nde şarap için yasal minimum alkol oranı nedir?
A) 7%
B) 5%
C) 15%
D) 10%
- 4. Şarap yapımında üzüm kabuklarından meyve suyunun çıkarılmasını içeren işlem hangisidir?
A) Fermantasyon
B) Basmak
C) Şişeleme
D) Maserasyon
- 5. Chianti üretiminde öncelikle hangi üzüm kullanılır?
A) Sangiovese
B) Syrah
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 6. Hangi çeşit genellikle 'Kaliforniya üzümü' olarak anılır?
A) Zinfandel
B) Cabernet Sauvignon
C) Syrah
D) Merlot
- 7. Terroir'in önemli bir özelliği nedir?
A) Alkol gücü
B) Toprak ve iklimin etkisi
C) Şişeleme süreci
D) Şarap rengi
- 8. Amerika Birleşik Devletleri'nde İçki Yasağı hangi yıl başladı?
A) 1920
B) 1933
C) 1900
D) 1910
- 9. Kırmızı şarap için birincil fermantasyon kabı nedir?
A) Meşe fıçılar
B) Cam damacanalar
C) Paslanmaz çelik tanklar
D) Beton tanklar
|