Tartiflette - Sınav
Tartiflette
  • 1. Tartiflette Fransa'nın hangi bölgesinden gelmektedir?
A) Normandiya
B) Brittany
C) Savoie
D) Provence
  • 2. Tartiflette için birincil pişirme yöntemi nedir?
A) Kaynama
B) Fırınlama
C) Kızartma
D) Izgara
  • 3. Tartiflette tipik olarak hangi yemek olarak servis edilir?
A) Garnitür
B) Tatlı
C) Meze
D) Ana yemek
  • 4. Tartiflette için yaygın olarak kullanılan baharat nedir?
A) Karabiber
B) Kimyon
C) Tarçın
D) Kekik
  • 5. Tartiflette'in yanında genellikle ne servis edilir?
A) Çikolatalı Mus
B) Meyve salatası
C) Peynir tabağı
D) Yeşil salata
  • 6. Reblochon peynirinin dokusu nasıldır?
A) Mumlu
B) Yumuşak
C) Sert
D) Ufalanmış
  • 7. Tartiflette'in tadını en iyi...
A) Soğuk ve günlük
B) Dondurulmuş
C) Sıcak ve taze
D) Yeniden ısıtılmış
  • 8. Tartiflette'i en çok ne tür bir restoranda bulursunuz?
A) Çin restoranı
B) Meksika restoranı
C) İtalyan restoranı
D) Savoyard Restoran
  • 9. Tartiflette geleneksel olarak ne tür et bulunur?
A) Tavuk
B) Lardonlar (domuz pastırması)
C) Kıyma
D) Sosis
  • 10. Tartiflette yemeği hangi bölgeden gelmektedir?
A) Fransa'nın Alpler bölgesindeki Savoy.
B) Fransa'nın kuzeybatısındaki Brittany.
C) Fransa'nın kuzeyindeki Normandiya.
D) Fransa'nın güneyindeki Provence.
  • 11. Tartiflette yemeğinde geleneksel olarak hangi peynir kullanılır?
A) Camembert peyniri
B) Roquefort peyniri
C) Brie peyniri
D) Reblochon peyniri
  • 12. Tartiflette'nin lezzetini artırmak için hangi ek malzemeler eklenebilir?
A) Elma sirkesi
B) Bir miktar beyaz şarap
C) Balsamik sirke
D) Kırmızı şarap sirkesi
  • 13. "Tartiflette" kelimesi muhtemelen hangi dilden türetilmiştir?
A) Oksitan
B) Katalanca
C) Arpitça
D) Bretonca
  • 14. Tartiflette'nin modern tarifini ilham veren geleneksel yemek hangisiydi?
A) Bouillabaisse
B) Daube
C) Ratatouille
D) Péla
  • 15. Tartiflette'nin tarihi bağlamında 'pelagic' terimi ne anlama gelir?
A) Bir çeşit peynir.
B) Bir pişirme tekniği.
C) 'Péla' adı verilen balığı pişirmek için kullanılan, uzun saplı bir tava.
D) Geleneksel bir dans.
  • 16. Tartiflette yemeği ilk olarak hangi yılda edebi eserlerde bahsedildi?
A) 2005
B) 1905
C) 1705
D) 1805
  • 17. Tartiflette yemeği, kayak merkezlerindeki restoran menülerinde hangi on yılda yer almaya başladı?
A) 2000'ler
B) 1990'lar
C) 1980'ler
D) 1970'ler
  • 18. Hangi kuruluş, reblochon peynirinin satışlarını artırarak tartiflette yemeğinin tanıtımına yardımcı oldu?
A) L'Association des Fromagers de France (Fransa Peynircileri Derneği)
B) Le Conseil National des Appellations d'Origine (Menşe İsimleri Ulusal Konseyi)
C) La Fédération Française de la Gastronomie (Fransız Gastronomi Federasyonu)
D) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon (Reblochon Inter-Profesyonel Sendikası)
  • 19. Patates yerine crozet kullanılan, tartiflette'e benzer bir yemeğin adı nedir?
A) Şarapta pişmiş horoz
B) Croziflette
C) Beyaz şaraplı tavuk
D) Lorraine usulü kiş
  • 20. Hangi malzeme, benzer bir yemekte reblochon peynirinin yerine kullanılabilir?
A) Emmental peyniri
B) Morbier peyniri
C) Gruyère peyniri
D) Cheddar peyniri
  • 21. Reblochon peyniri yerine Morbier peyniri kullanılarak hazırlanan yemeğin adı nedir?
A) Morbiflette
B) Morbier tart
C) Morbier graten
D) Morbidelle
Şununla oluşturuldu: That Quiz — matematik test uygulamalarının bir tıklama ötede olduğu yer.