- 1. 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'da kullanılan birincil protein nedir?
A) Balık
B) Sığır eti
C) Tavuk
D) Domuz eti
- 2. Bu yemekte öncelikle hangi içecek kullanılır?
A) Şarap
B) Bira
C) Votka
D) Elma şarabı
- 3. Bu tarifte tavuk genellikle nasıl pişirilir?
A) Izgara
B) Kızarmış
C) Pişmiş
D) Kızarmış
- 4. Hangi bitki genellikle 'Poulet au cidre' ile ilişkilendirilir?
A) Kekik
B) Kekik
C) Biberiye
D) Fesleğen
- 5. Bu yemek Fransa'nın hangi bölgesiyle ilişkilendirilir?
A) Brittany
B) Normandiya
C) Provence
D) Alsace
- 6. Bu yemekteki tipik sebze nedir?
A) Havuçlar
B) Dolmalık Biber
C) Brokoli
D) Bezelye
- 7. Yemek için yaygın bir garnitür nedir?
A) Kıyılmış fındık
B) Taze maydanoz
C) Limon dilimleri
D) Rendelenmiş peynir
- 8. Elma şarabı eklemeden önce hangi pişirme tekniği lezzeti artırır?
A) Kaynama
B) Fırınlama
C) Kaçak Avcılık
D) Browning
|