- 1. 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'da kullanılan birincil protein nedir?
A) Domuz eti
B) Balık
C) Tavuk
D) Sığır eti
- 2. Bu yemekte öncelikle hangi içecek kullanılır?
A) Bira
B) Votka
C) Elma şarabı
D) Şarap
- 3. Bu tarifte tavuk genellikle nasıl pişirilir?
A) Pişmiş
B) Izgara
C) Kızarmış
D) Kızarmış
- 4. Yemek için yaygın bir garnitür nedir?
A) Kıyılmış fındık
B) Limon dilimleri
C) Rendelenmiş peynir
D) Taze maydanoz
- 5. Hangi bitki genellikle 'Poulet au cidre' ile ilişkilendirilir?
A) Kekik
B) Fesleğen
C) Kekik
D) Biberiye
- 6. Bu yemekteki tipik sebze nedir?
A) Bezelye
B) Brokoli
C) Havuçlar
D) Dolmalık Biber
- 7. Bu yemek Fransa'nın hangi bölgesiyle ilişkilendirilir?
A) Normandiya
B) Provence
C) Brittany
D) Alsace
- 8. Elma şarabı eklemeden önce hangi pişirme tekniği lezzeti artırır?
A) Kaçak Avcılık
B) Browning
C) Fırınlama
D) Kaynama
|