- 1. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Douro Vadisi, nefes kesici manzaraları, tarihi teraslı üzüm bağları ve porto ve sofra şarabı üretimini çevreleyen zengin kültürüyle tanınan bir şarap sever cenneti olarak sık sık müjdelenmektedir. Portekiz'in kuzeyinde yer alan bu pastoral bölge, titizlikle yetiştirilen üzüm asmalarıyla kaplı dik yamaçlardan geçerek mevsimlere göre değişen çarpıcı bir manzara yaratan muhteşem Douro Nehri'ni gözler önüne sermektedir. Güneş vadi üzerinde yükselirken, sıcak altın rengi ışık nehrin yüzeyinde dans eder ve dünyanın en iyi üzümlerinden bazılarını besleyen zengin toprakları aydınlatır. Douro Vadisi'ni ziyaret edenler, geleneksel şarap yapım tekniklerinin hala kutlandığı asırlık quintalarda şarap tadımı yapabilir ve Pinhão gibi büyüleyici köyler bağcılıkla iç içe geçmiş yerel yaşam tarzına bir bakış sunar. Rehberli turlar genellikle Douro Nehri boyunca tekne gezilerini içermekte olup, manzaraya eşsiz bir bakış açısı ve 17. yüzyıla kadar uzanan Porto şarabı üretiminin tarihi hakkında bilgi edinme fırsatı sağlamaktadır. Gastronomi de burada hayati bir rol oynamaktadır; ızgara sardalya ve doyurucu güveçler gibi nefis lezzetler içeren yöresel mutfak, güçlü kırmızı ve aromatik beyaz şaraplarla mükemmel bir şekilde eşleştirilmiştir. Gün sona ererken, vadi üzerindeki çarpıcı gün batımları, Douro Vadisi'nin neden sadece bir varış noktası değil, aynı zamanda bu sakin ve canlı topraklara giren herkesi büyüleyen bir deneyim olduğunu hatırlatır.
Douro Vadisi öncelikle ne ile bilinir?
A) Şarap üretimi
B) Meyve bahçeleri
C) Zeytinyağı üretimi
D) Sığır yetiştiriciliği
- 2. Douro Vadisi hangi ülkede yer almaktadır?
A) İtalya
B) İspanya
C) Fransa
D) Portekiz
- 3. Douro Vadisi'nde en çok hangi tür şarap üretilir?
A) Kırmızı şarap
B) Beyaz şarap
C) Köpüklü şarap
D) Porto şarabı
- 4. Douro Vadisi boyunca hangi nehir akar?
A) Guadiana Nehri
B) Tagus Nehri
C) Douro Nehri
D) Tejo Nehri
- 5. Douro Vadisi hangi yıl UNESCO Dünya Mirası Alanı olarak belirlenmiştir?
A) 1996
B) 2010
C) 2001
D) 2005
- 6. Porto şarabı üretiminde kullanılan başlıca üzüm çeşidi hangisidir?
A) Cabernet Sauvignon
B) Tempranillo
C) Touriga Nacional
D) Pinot Noir
- 7. Hangi şehir genellikle Douro Vadisi'ne açılan kapı olarak kabul edilir?
A) Coimbra
B) Braga
C) Lizbon
D) Porto
- 8. Douro Vadisi'nde yapılan güçlendirilmiş şarabın adı nedir?
A) Madeira
B) Marsala
C) Liman
D) Jerez
- 9. Douro Vadisi'nde bulunan başlıca toprak türü nedir?
A) Balçık
B) Kum
C) Kil
D) Şist
- 10. Douro Vadisi'nde üzümler geleneksel olarak nasıl hasat edilir?
A) El ile
B) Drone ile
C) Hayvanlar tarafından
D) Makine tarafından
- 11. Aşağıdakilerden hangisi Douro Vadisi'nin bir alt bölgesidir?
A) Lizbon
B) Cima Corgo
C) Alentejo
D) Minho
- 12. Porto şarabının geleneksel eşlikçisi nedir?
A) Deniz Ürünleri
B) Tahıl
C) Makarna
D) Peynir
- 13. Douro Vadisi'nde hangi manzara özelliği yaygındır?
A) Düz ovalar
B) Teraslı üzüm bağları
C) Kum tepeleri
D) Dağ zirveleri
- 14. Son yıllarda Douro Vadisi'nde popülaritesi artan şey nedir?
A) Tekstil üretimi
B) Turizm
C) Süt hayvancılığı
D) Çay üretimi
- 15. 'Üzüm bağı' için hangi Portekizce kelime kullanılır?
A) Quinta
B) Fazenda
C) Vinha
D) Cerca
- 16. Douro'da beyaz şarap üretimi için hangi yerli çeşit önemlidir?
A) Sauvignon Blanc
B) Chardonnay
C) Gouveio
D) Riesling
- 17. Aşağıdakilerden hangisi Douro Vadisi'nde tanınmış bir şarap imalathanesidir?
A) Antinori
B) Opus One
C) Château Margaux
D) Quinta do Noval
- 18. Douro Vadisi'nde bulunan geleneksel şarap evlerinin adı nedir?
A) Chais
B) Casas
C) Quintas
D) Hileras
- 19. En yaygın Porto şarabı türü hangisidir?
A) Köpüklü
B) Beyaz
C) Yakut
D) Rosé
- 20. Douro Vadisi'nde ne tür yaban hayatı bulunabilir?
A) Kuşlar
B) Kangurular
C) Penguenler
D) Kutup ayıları
- 21. Porto şarabını yıllandırmanın yaygın yöntemi nedir?
A) Meşe fıçılarda
B) Paslanmaz çelik tanklarda
C) Cam şişelerde
D) Kil kaplarda
- 22. Hangi çeşit beyaz porto üretimiyle bilinir?
A) Zinfandel
B) Merlot
C) Malvasia Fina
D) Riesling
- 23. Liman tipik olarak ne tür bir gemide servis edilir?
A) Kırmızı şarap kadehi
B) Şampanya flütü
C) Liman camı
D) Viski bardağı
- 24. Douro Vadisi'ndeki terroyu etkileyen ana faktör nedir?
A) Enlem
B) Yükseklik
C) Sosyal medya
D) Nem
- 25. Douro Vadisi'ndeki üzüm bağları tipik olarak nasıl ekilir?
A) Teraslarda
B) Kentsel alanlarda
C) Seralarda
D) Düz arazide sıralar halinde
- 26. Porto şarabıyla hangi geleneksel atıştırmalık iyi gider?
A) Pizza
B) Fındık
C) Cips
D) Suşi
|