- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Güney İtalya B) Güney Kaliforniya C) Kuzeydoğu Fransa D) Batı Avustralya
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Elma şarabı ile karıştırma B) Şişede ikincil fermantasyon C) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon D) Karbondioksit gazı eklenmesi
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Moët & Chandon B) Cupcake Üzüm Bağları C) Sarı Kuyruk D) Yalınayak
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 15 ay B) 6 ay C) 2 yıl D) 2 hafta
- 5. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Dekantasyon B) Oksidasyon C) Yaşlanma D) Dozaj
- 6. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Mimoza B) Bellini C) Kir Royale D) Fransızca 75
- 7. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Dom Pérignon B) Julius Caesar C) Marie Antoinette D) Napoleon Bonaparte
- 8. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Kahve B) Meyan kökü C) Narenciye D) Çikolata
|