- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Güney İtalya
B) Güney Kaliforniya
C) Batı Avustralya
D) Kuzeydoğu Fransa
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Karbondioksit gazı eklenmesi
B) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon
C) Şişede ikincil fermantasyon
D) Elma şarabı ile karıştırma
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Sarı Kuyruk
B) Yalınayak
C) Cupcake Üzüm Bağları
D) Moët & Chandon
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 15 ay
B) 2 hafta
C) 6 ay
D) 2 yıl
- 5. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Julius Caesar
B) Napoleon Bonaparte
C) Marie Antoinette
D) Dom Pérignon
- 6. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Yaşlanma
B) Oksidasyon
C) Dozaj
D) Dekantasyon
- 7. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Kahve
B) Meyan kökü
C) Narenciye
D) Çikolata
- 8. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Mimoza
B) Bellini
C) Fransızca 75
D) Kir Royale
|