- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Güney İtalya
B) Güney Kaliforniya
C) Kuzeydoğu Fransa
D) Batı Avustralya
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Elma şarabı ile karıştırma
B) Şişede ikincil fermantasyon
C) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon
D) Karbondioksit gazı eklenmesi
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Moët & Chandon
B) Cupcake Üzüm Bağları
C) Sarı Kuyruk
D) Yalınayak
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 15 ay
B) 6 ay
C) 2 yıl
D) 2 hafta
- 5. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Dekantasyon
B) Oksidasyon
C) Yaşlanma
D) Dozaj
- 6. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Mimoza
B) Bellini
C) Kir Royale
D) Fransızca 75
- 7. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Dom Pérignon
B) Julius Caesar
C) Marie Antoinette
D) Napoleon Bonaparte
- 8. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Kahve
B) Meyan kökü
C) Narenciye
D) Çikolata
|