- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Batı Avustralya
B) Güney İtalya
C) Kuzeydoğu Fransa
D) Güney Kaliforniya
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Şişede ikincil fermantasyon
B) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon
C) Karbondioksit gazı eklenmesi
D) Elma şarabı ile karıştırma
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Moët & Chandon
B) Yalınayak
C) Sarı Kuyruk
D) Cupcake Üzüm Bağları
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 15 ay
B) 2 hafta
C) 6 ay
D) 2 yıl
- 5. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Dozaj
B) Dekantasyon
C) Oksidasyon
D) Yaşlanma
- 6. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Bellini
B) Kir Royale
C) Fransızca 75
D) Mimoza
- 7. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Julius Caesar
B) Napoleon Bonaparte
C) Dom Pérignon
D) Marie Antoinette
- 8. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Meyan kökü
B) Çikolata
C) Narenciye
D) Kahve
|