- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Güney İtalya B) Kuzeydoğu Fransa C) Batı Avustralya D) Güney Kaliforniya
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Şişede ikincil fermantasyon B) Elma şarabı ile karıştırma C) Karbondioksit gazı eklenmesi D) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Yalınayak B) Sarı Kuyruk C) Cupcake Üzüm Bağları D) Moët & Chandon
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 15 ay B) 6 ay C) 2 hafta D) 2 yıl
- 5. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Dozaj B) Dekantasyon C) Yaşlanma D) Oksidasyon
- 6. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Mimoza B) Kir Royale C) Bellini D) Fransızca 75
- 7. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Julius Caesar B) Dom Pérignon C) Marie Antoinette D) Napoleon Bonaparte
- 8. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Meyan kökü B) Kahve C) Narenciye D) Çikolata
|