- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Güney Kaliforniya
B) Kuzeydoğu Fransa
C) Güney İtalya
D) Batı Avustralya
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Elma şarabı ile karıştırma
B) Şişede ikincil fermantasyon
C) Karbondioksit gazı eklenmesi
D) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Yalınayak
B) Moët & Chandon
C) Cupcake Üzüm Bağları
D) Sarı Kuyruk
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 6 ay
B) 2 yıl
C) 2 hafta
D) 15 ay
- 5. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Napoleon Bonaparte
B) Dom Pérignon
C) Julius Caesar
D) Marie Antoinette
- 6. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Dozaj
B) Oksidasyon
C) Yaşlanma
D) Dekantasyon
- 7. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Kahve
B) Meyan kökü
C) Çikolata
D) Narenciye
- 8. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Mimoza
B) Fransızca 75
C) Bellini
D) Kir Royale
|