- 1. Cicoria ripassata'da hangi ana madde kullanılır?
A) Ispanak
B) Lahana
C) Lahana
D) Hindiba
- 2. Cicoria ripassata genellikle aşağıdakilerden hangisi ile terbiye edilir?
A) Sarımsak
B) Fesleğen
C) Biberiye
D) Tarçın
- 3. Cicoria ripassata ne tür mutfaklarla ilişkilidir?
A) Çince
B) Hintli
C) Meksika
D) İtalyan
- 4. İtalya'nın hangi bölgesi cicoria ripassata ile tanınır?
A) Orta İtalya
B) Kuzey İtalya
C) Güney İtalya
D) Batı İtalya
- 5. Cicoria ripassata'nın lezzet profili nasıldır?
A) Acı
B) Tatlı
C) Ekşi
D) Baharatlı
- 6. Cicoria ripassata tipik olarak ne zaman servis edilir?
A) Aperatif olarak
B) Garnitür olarak
C) İçecek olarak
D) Tatlı olarak
- 7. Cicoria ripassata hangi tür yemektir?
A) Et yemeği
B) Tahıl yemeği
C) Sebze yemeği
D) Tatlı
- 8. Cicoria ripassata'yı sotelemek için genellikle hangi yağ kullanılır?
A) Hindistan cevizi yağı
B) Tereyağı
C) Bitkisel yağ
D) Zeytinyağı
|