- 1. Cicoria ripassata'da hangi ana madde kullanılır?
A) Lahana
B) Ispanak
C) Hindiba
D) Lahana
- 2. Cicoria ripassata genellikle aşağıdakilerden hangisi ile terbiye edilir?
A) Fesleğen
B) Sarımsak
C) Biberiye
D) Tarçın
- 3. Cicoria ripassata ne tür mutfaklarla ilişkilidir?
A) İtalyan
B) Meksika
C) Çince
D) Hintli
- 4. İtalya'nın hangi bölgesi cicoria ripassata ile tanınır?
A) Kuzey İtalya
B) Güney İtalya
C) Batı İtalya
D) Orta İtalya
- 5. Cicoria ripassata'nın lezzet profili nasıldır?
A) Acı
B) Baharatlı
C) Ekşi
D) Tatlı
- 6. Cicoria ripassata tipik olarak ne zaman servis edilir?
A) İçecek olarak
B) Garnitür olarak
C) Aperatif olarak
D) Tatlı olarak
- 7. Cicoria ripassata hangi tür yemektir?
A) Sebze yemeği
B) Tatlı
C) Tahıl yemeği
D) Et yemeği
- 8. Cicoria ripassata'yı sotelemek için genellikle hangi yağ kullanılır?
A) Bitkisel yağ
B) Tereyağı
C) Hindistan cevizi yağı
D) Zeytinyağı
|