- 1. Çeşitli garnitürlerle çevrili koni şeklinde bir pirinç yemeğinden oluşan popüler Endonezya yemeği hangisidir?
A) Sate Padang
B) Bakso
C) Gado-gado
D) Nasi Tumpeng
- 2. Arpacık soğanı, sarımsak ve kecap manis gibi malzemelerin bir araya getirilmesiyle pişirilen geleneksel Endonezya kızarmış pilavı nedir?
A) Opor Ayam
B) Rendang
C) Martabak
D) Nasi Goreng
- 3. Hangi Endonezya atıştırmalığı hamurla kaplanmış kızarmış muzdan yapılır ve genellikle pudra şekeri serpilerek servis edilir?
A) Pisang Goreng
B) Kerak Telor
C) Bakso
D) Nasi Goreng
- 4. Hindistan cevizi sütü ve limon otu ve havlıcan gibi çeşitli baharatlarla yavaş pişirilen sığır eti yahnisi hangi Endonezya yemeğidir?
A) Sate Padang
B) Martabak
C) Nasi Goreng
D) Rendang
- 5. Karışık sebzeler, tofu, tempeh, haşlanmış yumurta ve yer fıstığı sosuyla yapılan popüler Endonezya salata yemeği hangisidir?
A) Nasi Goreng
B) Gado-gado
C) Siomay
D) Soto Ayam
- 6. Sebze, et ve bazen peynir karışımıyla doldurulmuş omletten yapılan Endonezya usulü kızarmış atıştırmalık nedir?
A) Kue Lapis
B) Sate Lilit
C) Tahu Gejrot
D) Martabak
- 7. Hangi geleneksel Endonezya içeceği, tatlı şurup ve genç hindistan cevizi eti parçalarıyla karıştırılmış genç hindistan cevizi suyundan yapılır?
A) Es Kelapa Muda
B) Bajigur
C) Teh Tarik
D) Wedang Ronde
- 8. Yoğunlaştırılmış süt ve şekerle karıştırılmış demlenmiş siyah çaydan yapılan, bazen buz küpleriyle servis edilen Endonezya içeceği nedir?
A) Es Kelapa Muda
B) Wedang Ronde
C) Teh Tarik
D) Bajigur
|