- 1. Çeşitli garnitürlerle çevrili koni şeklinde bir pirinç yemeğinden oluşan popüler Endonezya yemeği hangisidir?
A) Nasi Tumpeng
B) Sate Padang
C) Gado-gado
D) Bakso
- 2. Arpacık soğanı, sarımsak ve kecap manis gibi malzemelerin bir araya getirilmesiyle pişirilen geleneksel Endonezya kızarmış pilavı nedir?
A) Nasi Goreng
B) Martabak
C) Opor Ayam
D) Rendang
- 3. Hangi Endonezya atıştırmalığı hamurla kaplanmış kızarmış muzdan yapılır ve genellikle pudra şekeri serpilerek servis edilir?
A) Kerak Telor
B) Nasi Goreng
C) Pisang Goreng
D) Bakso
- 4. Hindistan cevizi sütü ve limon otu ve havlıcan gibi çeşitli baharatlarla yavaş pişirilen sığır eti yahnisi hangi Endonezya yemeğidir?
A) Nasi Goreng
B) Rendang
C) Martabak
D) Sate Padang
- 5. Hangi geleneksel Endonezya içeceği, tatlı şurup ve genç hindistan cevizi eti parçalarıyla karıştırılmış genç hindistan cevizi suyundan yapılır?
A) Es Kelapa Muda
B) Teh Tarik
C) Bajigur
D) Wedang Ronde
- 6. Yoğunlaştırılmış süt ve şekerle karıştırılmış demlenmiş siyah çaydan yapılan, bazen buz küpleriyle servis edilen Endonezya içeceği nedir?
A) Bajigur
B) Wedang Ronde
C) Teh Tarik
D) Es Kelapa Muda
- 7. Karışık sebzeler, tofu, tempeh, haşlanmış yumurta ve yer fıstığı sosuyla yapılan popüler Endonezya salata yemeği hangisidir?
A) Gado-gado
B) Siomay
C) Nasi Goreng
D) Soto Ayam
- 8. Sebze, et ve bazen peynir karışımıyla doldurulmuş omletten yapılan Endonezya usulü kızarmış atıştırmalık nedir?
A) Tahu Gejrot
B) Martabak
C) Kue Lapis
D) Sate Lilit
|