- 1. Aşağıdakilerden hangisi koyun kalbi, ciğeri ve akciğerinden yapılan geleneksel bir İskoç yemeğidir?
A) Benekli penis
B) Siyah puding
C) Haggis
D) Baloncuk ve gıcırtı
- 2. Galler yemeği 'Laverbread'in ana malzemesi nedir?
A) Sığır eti
B) Patates
C) Koyun eti
D) Deniz Yosunu
- 3. Geleneksel bir İskoç çorbası olan 'Cullen Skink'in ana malzemesi nedir?
A) Tavuk
B) Füme mezgit balığı
C) Sığır eti
D) Mercimek
- 4. Aşağıdakilerden hangisi Britanya Adaları'nda yaygın olarak bulunan, pandispanya, reçel ve muhallebi katmanlarından yapılan ve üzerine beze konulan bir tatlıdır?
A) Eton karmaşası
B) Trifle
C) Çingene tartı
D) Bakewell tart
- 5. Genellikle 'kelle peyniri' olarak adlandırılan 'Brawn', Britanya Adaları'nda yaygın olarak neyden yapılır?
A) Kuzu ciğeri
B) Kaz sakatatları
C) Sığır dili
D) Domuz kafası
- 6. Britanya Adaları'nda ünlü bir tatlı olan 'Bakewell Pudingi' ne ile doldurulur?
A) Elma kompostosu
B) Limonlu lor
C) Ahududu reçeli
D) Sürülebilir çikolata
- 7. Ünlü İrlanda yemeği 'Boxty'nin ana malzemesi nedir?
A) Tavuk
B) Patates
C) Kuzu
D) Sığır eti
- 8. Geleneksel bir İskoç çorbası olan 'Cock-a-Leekie' öncelikle neyden yapılır?
A) Mezgit balığı ve karides
B) Biftek ve patates kızartması
C) Tavuk ve pırasa
D) Sebze karışımı
|