Chiffon pie - Test
A) Monroe Boston Strause B) Paul Hollywood C) Julia Child D) Martha Stewart
A) San Francisco B) Chicago C) New York D) Los Angeles
A) 1945 B) 1930 C) 1950 D) 1926
A) Le maître des gâteaux B) Le roi des desserts C) Le chef pâtissier D) Le roi des tartes
A) Farine B) Levure de boulanger C) Maïzena D) Levure chimique
A) Crème fouettée B) Crème pâtissière C) Meringue D) Beurre
A) Citron B) Myrtille C) Framboise D) Fraise
A) Farine B) Levure chimique C) Maïzena D) Gélatine nature
A) Pâte à tarte B) Fond de tarte simple C) Fond de tarte double D) Pâte sablée
A) Fécule de maïs et blancs d’œufs B) Levure et farine C) Mélange de gélatine aromatisée et substitut de crème fouettée artificielle D) Crème fouettée fraîche et gélatine faite maison
A) Croûte aux biscuits Graham B) Croûte à l’avoine C) Croûte aux noix de pécan D) Croûte au chocolat
A) Il s'en fichait B) Cela l'a rendu malade C) Il l'adorait D) Il n'aimait pas sa couleur
A) 5 000 kilomètres B) 10 000 kilomètres C) 50 000 kilomètres D) 30 000 kilomètres
A) Velours B) Coton C) Chiffon D) Soie
A) Friable et sèche B) Dense et épaisse C) Lisse et crémeuse D) Légère et aérienne
A) Purée de potiron en conserve B) Myrtille C) Fraise D) Framboise |
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