Confit de canard
  • 1. Confit de canard öncelikle neyden yapılır?
A) Sığır eti
B) Ördek
C) Domuz eti
D) Tavuk
  • 2. Geleneksel olarak confit de canard için ne tür yağ kullanılır?
A) Bitkisel yağ
B) Zeytinyağı
C) Tereyağı
D) Ördek yağı
  • 3. Confit de canard Fransa'nın hangi bölgesiyle ilişkilidir?
A) Normandiya
B) Alsace
C) Provence
D) Gascony
  • 4. Confit de canard için genellikle ördeğin hangi kısmı kullanılır?
A) Bacaklar
B) Gizzards
C) Kanatlar
D) Göğüsler
  • 5. Confit de canard baharatında yaygın olarak hangi bitki kullanılır?
A) Biberiye
B) Kekik
C) Fesleğen
D) Kekik
  • 6. Confit de canard'ın tipik rengi nedir?
A) Altın kahverengi
B) Parlak kırmızı
C) Koyu siyah
D) Soluk sarı
  • 7. 'Confit' kelimesinin kökeni nedir?
A) İtalyan
B) İspanyolca
C) Alman
D) Fransızca
  • 8. Confit de canard hangi lezzet profiliyle bilinir?
A) Acı
B) Tatlı ve ekşi
C) Zengin ve lezzetli
D) Baharatlı sıcak
  • 9. Confit de canard'ın hangi yönü lezzetini artırır?
A) Yüksek ısı
B) Uzun pişirme süreci
C) Kısa pişirme süresi
D) Hazır paketlenmiş soslar
Şununla oluşturuldu: That Quiz — test oluşturma ve test çözmenin hem matematik hem de diğer konu alanları için en kolay olduğu yer.