 - 1. Pieds paquets'in ana maddesi nedir?
A) Dana göğüs eti B) Domuz Omuz C) Tavuk ciğeri D) Koyun işkembesi
- 2. Pieds paquets hangi bölgenin geleneksel yemeğidir?
A) Brittany, Fransa B) Catalonia, İspanya C) Provence, Fransa D) Sicilya, İtalya
- 3. Pieds paquets için yaygın olarak hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızarmış B) Kızarmış C) Izgara D) Buharda pişmiş
- 4. Pieds paquets'in hazırlanmasında yaygın olarak hangi pişirme sıvısı kullanılır?
A) Sebze suyu B) Beyaz şarap C) Kırmızı şarap D) Bira
- 5. Hangi ülke 'tripes à la mode de Caen' adlı benzer bir yemekle tanınır?
A) Fransa B) Yunanistan C) İspanya D) İtalya
- 6. Pieds paquets'de 'pied' hayvanın hangi kısmına işaret eder?
A) Geri B) Kafa C) Kuyruk D) Ayaklar
- 7. Pieds paquets ile servis edilen yaygın garnitür nedir?
A) Patates püresi B) Makarna salatası C) Kabuklu ekmek D) Buharda pişmiş sebzeler
- 8. Hangi şehir Pieds paquets'in mutfak kalbi olarak kabul edilir?
A) Güzel. B) Marsilya C) Paris D) Lyon
|