- 1. Pieds paquets'in ana maddesi nedir?
A) Domuz Omuz
B) Dana göğüs eti
C) Tavuk ciğeri
D) Koyun işkembesi
- 2. Pieds paquets hangi bölgenin geleneksel yemeğidir?
A) Provence, Fransa
B) Sicilya, İtalya
C) Catalonia, İspanya
D) Brittany, Fransa
- 3. Pieds paquets için yaygın olarak hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızarmış
B) Kızarmış
C) Buharda pişmiş
D) Izgara
- 4. Pieds paquets'in hazırlanmasında yaygın olarak hangi pişirme sıvısı kullanılır?
A) Kırmızı şarap
B) Bira
C) Beyaz şarap
D) Sebze suyu
- 5. Hangi ülke 'tripes à la mode de Caen' adlı benzer bir yemekle tanınır?
A) Fransa
B) Yunanistan
C) İtalya
D) İspanya
- 6. Pieds paquets'de 'pied' hayvanın hangi kısmına işaret eder?
A) Kuyruk
B) Geri
C) Kafa
D) Ayaklar
- 7. Pieds paquets ile servis edilen yaygın garnitür nedir?
A) Makarna salatası
B) Kabuklu ekmek
C) Patates püresi
D) Buharda pişmiş sebzeler
- 8. Hangi şehir Pieds paquets'in mutfak kalbi olarak kabul edilir?
A) Güzel.
B) Marsilya
C) Lyon
D) Paris
|