 - 1. Pieds paquets'in ana maddesi nedir?
A) Domuz Omuz B) Tavuk ciğeri C) Koyun işkembesi D) Dana göğüs eti
- 2. Pieds paquets hangi bölgenin geleneksel yemeğidir?
A) Catalonia, İspanya B) Sicilya, İtalya C) Provence, Fransa D) Brittany, Fransa
- 3. Pieds paquets için yaygın olarak hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızarmış B) Kızarmış C) Buharda pişmiş D) Izgara
- 4. Pieds paquets'in hazırlanmasında yaygın olarak hangi pişirme sıvısı kullanılır?
A) Kırmızı şarap B) Beyaz şarap C) Bira D) Sebze suyu
- 5. Hangi ülke 'tripes à la mode de Caen' adlı benzer bir yemekle tanınır?
A) İspanya B) Yunanistan C) Fransa D) İtalya
- 6. Pieds paquets'de 'pied' hayvanın hangi kısmına işaret eder?
A) Kuyruk B) Kafa C) Ayaklar D) Geri
- 7. Pieds paquets ile servis edilen yaygın garnitür nedir?
A) Patates püresi B) Kabuklu ekmek C) Buharda pişmiş sebzeler D) Makarna salatası
- 8. Hangi şehir Pieds paquets'in mutfak kalbi olarak kabul edilir?
A) Lyon B) Güzel. C) Marsilya D) Paris
|