ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Çikolatalı brownie - Test
Katkıları bulunanlar: Cruz
  • 1. Palmer House brownie'sinin yaratıcılığı kimin eseridir?
A) Chicago'dan kimliği belirsiz bir şef
B) Bertha Palmer
C) Palmer House Oteli'nden bir pastacı
D) Lizzie Black Kander
  • 2. Bertha Palmer, Palmer House'un ünlü brownie'sinin yapılması talebinde ne zaman bulundu?
A) 1901
B) 1885
C) 1910
D) 1893
  • 3. Palmer House brownie'sinin yaratılmasına hangi olay neden oldu?
A) Büyük Chicago Yangını
B) Palmer House Otel'in açılışı
C) New York'taki Dünya Fuarı
D) Chicago Dünya Kolombiya Sergisi
  • 4. Bertha Palmer'ın tatlı için belirlediği özel gereksinim neydi?
A) Buzlu dondurma ile servis edilmeliydi.
B) Kahve ile birlikte servis edilmeliydi.
C) Büyük bir kek olmalıydı.
D) Bir dilim kekten daha küçük olmalı ve kutularda taşınan öğle yemekleriyle kolayca tüketilebilmeliydi.
  • 5. Orijinal Palmer House brownie'nin içeriğinde hangi malzemeler bulunur?
A) Esmer şeker, kuru kiraz ve kahve çekirdekleri
B) Kakao tozu, kabartma tozu ve ceviz
C) Çikolata, ceviz ve kayısı glazürü
D) Sadece çikolata ve şeker
  • 6. Browniler ne zaman hazır yemeklerin bir parçası haline geldi?
A) 1970'lerde
B) 1960'larda
C) 1980'lerde
D) 1950'lerde
  • 7. İlk brownie tariflerindeki hangi malzeme, kakao tozu ile değiştirilebilir?
A) Tereyağı
B) Yumurta
C) Şeker
D) Çikolata
  • 8. Lizzie Black Kander'ın brownie tarifindeki ilk adım nedir?
A) Tereyağını ve çikolatayı birlikte eritin
B) Unu ve cevizleri ekleyin
C) Fırını önceden ısıtın
D) Yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın
  • 9. Modern brownie tarifleri hangi ek malzemeleri içerebilir?
A) Sadece vanilya
B) Sadece tuz
C) Sadece un
D) Esmer şeker
  • 10. Corriher'e göre, brownie'lere isteğe bağlı olarak hangi malzemeler eklenebilir?
A) Kurutulmuş kiraz ve kahve çekirdeği
B) Sadece vanilya ve tuz
C) Sadece kabartma tozu ve un
D) Sadece ceviz ve kayısı glazürü
  • 11. Aşağıdaki dokulardan hangisine sahip olabilirler?
A) Yapışkan veya kuru
B) Yoğun ve kremsi veya kabarık ve süngerimsi
C) Çıtır veya yumuşak
D) Yumuşak veya sert
  • 12. Brownie'lerin üst kabuğunda ortak olarak bulunan özellik nedir?
A) Pudra şekeri serpilmesi
B) Üzerine sürülen krema
C) Çıtır bir katman
D) Parlak bir 'kabuk'
  • 13. Açık renkli brownie başka hangi isimlerle bilinir?
A) Blondie
B) Vanilyalı brownie
C) Beyaz brownie
D) Şekerli brownie
  • 14. Çikolatalı brownie hangi yüzyılda ortaya çıkmıştır?
A) 18. yüzyıl
B) 20. yüzyıl
C) 19. yüzyıl
D) 21. yüzyıl
  • 15. 1890'larda 'brownie' teriminin tatlılar için kullanımını yaygınlaştıran etkinlik türü neydi?
A) Kahverengi temalı akşam yemekleri
B) Çikolata temalı partiler
C) Çay partileri
D) Doğum günü partileri
  • 16. 'Brownie' teriminin bir tür pekmezli kek anlamına geldiği partilerin adı neydi?
A) Tatlı Partiler
B) Brownie Ziyafetleri
C) Pekmez Buluşmaları
D) Çikolata Festivalleri
  • 17. 1906'da brownie tarifine çikolata ekleyen kişi kimdir?
A) Shirley Corriher
B) Fannie Farmer
C) Maria Willett Howard
D) Stella Parks
  • 18. 'Bangor Brownie' adlı tatlının kökeni hangi şehirle ilişkilidir?
A) New York, New York
B) Chicago, Illinois
C) Boston, Massachusetts
D) Bangor, Maine
  • 19. Brownie'lerin üzerine dondurma eklenerek servis edildiği durumda, yanında en çok hangi tatlılar tercih edilir?
A) Pudra şekeri
B) Çırpılmış krema
C) Krema
D) Dondurma
  • 20. Brownie yapımında çikolata dışında yaygın olarak kullanılan bir diğer malzeme nedir?
A) Kuruyemişler
B) Kuru üzüm
C) Şekerlenmiş meyveler
D) Marshmallow
  • 21. Şeker ve tereyağının çırpılması nedeniyle, erken pişmiş brownie'lerin dokusu nasıldır?
A) Gevrek
B) Yoğun ve kıvamlı
C) Kek gibi
D) Çiğnenebilir
  • 22. Lowney's Brownies'i hangi şirket üretti?
A) Nestlé
B) General Mills
C) Walter M. Lowney Co.
D) Hershey's
  • 23. Brownie adlı tatlı, günümüzdeki tanınabilir formuna hangi yılda kavuştu?
A) 1912
B) 1906
C) 1907
D) 1899
  • 24. Brownie'ler genellikle nasıl yenir?
A) Kaşıkla
B) Elle veya çatal-bıçak gibi araçlarla
C) Çubuklarla
D) Sadece çatal ile
  • 25. Esmer şeker ve vanilya kullanılan, kahverengi kurabiyelerin farklı bir çeşidi nedir?
A) Vanilyalı kahverengi kurabiye
B) Şekerli kahverengi kurabiye
C) Karamelli kahverengi kurabiye
D) Açık renkli kahverengi kurabiye
  • 26. Brownie'lerin üzerine en çok hangi malzemeler eklenir?
A) Bal
B) Akçaağaç şurubu
C) Çırpılmış krema
D) Reçel
  • 27. 20. yüzyılın ilk yarısında Amerika Birleşik Devletleri'nde hangi bölge brownie'lerin popülerleşmesine öncülük etti?
A) Güney Amerika Birleşik Devletleri
B) Batı Amerika Birleşik Devletleri
C) Kuzeydoğu Amerika Birleşik Devletleri
D) Orta Batı Amerika Birleşik Devletleri
Şununla oluşturuldu: That Quiz — matematik ve diğer alanlarda test oluşturma ve notlandırma sitesi.