A) Kenneth Wakefield B) Ruth Graves Wakefield C) Sue Brides D) Stella Parks
A) Lata 50. XX wieku B) Lata 30. XX wieku C) Lata 40. XX wieku D) Lata 20. XX wieku
A) Pensylwania B) Wisconsin C) Illinois D) Whitman, Massachusetts
A) Ciasteczka Butterscotch Nut B) Ciasteczka Chocolate Drop C) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch D) Ciasteczka Chocolate Chip
A) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé B) Czekolada biała C) Czekolada mleczna D) Czekolada gorzka
A) Aby zużyć nadwyżki zapasów B) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła C) Aby zastąpić brakujące orzechy D) Aby stworzyć nowy smak
A) Używano do nich tylko białego cukru B) Przygotowywano je bez użycia jajek C) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej D) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta
A) Miękkie i gumowate B) Puszyste i lekkie C) Chrupiące i brązowe D) Gęste i ciężkie
A) 1958 B) 1928 C) 1938 D) 1948
A) Brak masła B) Brak czekolady C) Brak orzechów D) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami
A) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. B) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. C) Aby eksperymentować z nowymi smakami. D) Aby wykorzystać nadmiar czekolady.
A) Kruszące się, przez co trudno je formować B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka owsiane B) Ciasteczka „jumbles” C) Ciasteczka cukrowe D) Ciasteczka „snickerdoodles”
A) Zarządzała gospodą Toll House B) Wymyśliła przepis C) Pomagała Wakefield jako cukierniczka D) Napisała pierwszą książkę kucharską
A) Bez cukru B) Cały cukier biały C) Cały cukier brązowy D) Połowa cukru brązowego i połowa białego
A) Popularność lodów B) Wprowadzenie proszku do pieczenia C) Wynalezienie tarki D) Spadek cen czekolady
A) Łączona z masłem B) Mieszana z mąką C) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru D) Mieszana z jajkami
A) Ścieranie B) Ubijanie C) Rozpuszczanie D) Mrożenie
A) Rozwałkowane i pokrojone na kształty B) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia C) Uformowane w kulki D) Wciśnięte w foremki
A) Złożoność przepisów. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Brak dostępnych składników. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Rodzaj mąki B) Ilość cukru C) Użycie orzechów D) Proporcje składników
A) Czekolada B) Cynamon C) Cytryna D) Wanilia
A) Spadek cen czekolady B) Wprowadzenie sody oczyszczonej C) Popularność lodów D) Wynalezienie piekarnika
A) Cynamon B) Skórka cytrynowa C) Puree z dyni D) Orzechy
A) Proces ubijania B) Proces topienia C) Proces wyrabiania D) Proces mieszania
A) Otrzymuje się płynną mieszankę. B) Otrzymuje się gęsty krem. C) Otrzymuje się suchą mieszankę. D) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem.
A) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek B) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste C) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza D) Powoduje większą ilość ciasteczek
A) Betty Crocker B) Córka panny młodej C) Marjorie Husted D) Nestlé
A) Marjorie Husted B) Betty Crocker C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Nestlé B) Pillsbury C) Hershey's D) General Mills
A) David Liederman B) Famous Amos C) Mrs. Fields D) Pillsbury
A) Surowe jajka B) Zanieczyszczona czekolada C) Nieprawidłowo przechowywany cukier D) Mąka niepoddana pasteryzacji
A) 2012 B) 2010 C) 2018 D) 2015
A) Stany Zjednoczone B) Australia C) Wielka Brytania D) Kanada
A) Delta Airlines B) American Airlines C) United Airlines D) Midwest Airlines
A) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek B) Promocja nowego przepisu na ciasteczka C) Marketing D) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu
A) 2017 B) 1987 C) 2007 D) 1997
A) Profesjonalni cukiernicy B) Mężczyźni C) Nastolatki D) Kobiety, a konkretnie matki |