Alman Yemekleri ve Tatlıları
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelknödel
C) Kartoffelpuffer
D) Rouladen
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Patates
B) Lahana
C) Sığır eti
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Weissbrot
B) Roggenbrot
C) Laugenbrot
D) Pumpernickel
- 4. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Brezel
B) Laugenstange
C) Kaisersemmel
D) Semmel
- 5. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Currywurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Knackwurst
D) Weißwurst
- 6. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Schnecken
B) Krapfen
C) Strudel
D) Stollen
- 7. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Plätzchen
B) Stollen
C) Lebkuchen
D) Dominosteine
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Kassler
B) Bauchfleisch
C) Eisbein
D) Fleischkäse
|