Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelknödel
B) Rouladen
C) Kartoffelpuffer
D) Bratkartoffeln
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Lahana
C) Patates
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Pumpernickel
B) Laugenbrot
C) Roggenbrot
D) Weissbrot
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Krapfen
B) Schnecken
C) Strudel
D) Stollen
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Fleischkäse
B) Eisbein
C) Kassler
D) Bauchfleisch
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Knackwurst
B) Currywurst
C) Weißwurst
D) Thüringer Rostbratwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Kaisersemmel
B) Semmel
C) Brezel
D) Laugenstange
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Plätzchen
B) Lebkuchen
C) Dominosteine
D) Stollen
|