Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelpuffer
B) Rouladen
C) Kartoffelknödel
D) Bratkartoffeln
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Elmalar
C) Patates
D) Lahana
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Pumpernickel
B) Roggenbrot
C) Weissbrot
D) Laugenbrot
- 4. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Brezel
B) Kaisersemmel
C) Laugenstange
D) Semmel
- 5. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Lebkuchen
B) Dominosteine
C) Plätzchen
D) Stollen
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Currywurst
C) Weißwurst
D) Knackwurst
- 7. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Strudel
B) Stollen
C) Schnecken
D) Krapfen
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Eisbein
B) Fleischkäse
C) Kassler
D) Bauchfleisch
|