Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelpuffer
B) Bratkartoffeln
C) Rouladen
D) Kartoffelknödel
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Patates
B) Elmalar
C) Sığır eti
D) Lahana
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Semmel
B) Laugenstange
C) Kaisersemmel
D) Brezel
- 5. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Lebkuchen
B) Plätzchen
C) Dominosteine
D) Stollen
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Currywurst
C) Weißwurst
D) Knackwurst
- 7. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Strudel
B) Stollen
C) Krapfen
D) Schnecken
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Eisbein
B) Bauchfleisch
C) Fleischkäse
D) Kassler
|