Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Rouladen
B) Kartoffelpuffer
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelknödel
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Lahana
C) Elmalar
D) Patates
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Laugenbrot
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Strudel
B) Stollen
C) Schnecken
D) Krapfen
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Kassler
B) Fleischkäse
C) Bauchfleisch
D) Eisbein
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Currywurst
B) Weißwurst
C) Knackwurst
D) Thüringer Rostbratwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Brezel
B) Kaisersemmel
C) Semmel
D) Laugenstange
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Dominosteine
B) Plätzchen
C) Stollen
D) Lebkuchen
|