Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelknödel
B) Bratkartoffeln
C) Rouladen
D) Kartoffelpuffer
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Patates
B) Elmalar
C) Sığır eti
D) Lahana
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Laugenbrot
- 4. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Weißwurst
B) Knackwurst
C) Currywurst
D) Thüringer Rostbratwurst
- 5. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Stollen
B) Krapfen
C) Strudel
D) Schnecken
- 6. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Lebkuchen
B) Plätzchen
C) Stollen
D) Dominosteine
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Semmel
B) Kaisersemmel
C) Laugenstange
D) Brezel
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Eisbein
B) Fleischkäse
C) Kassler
D) Bauchfleisch
|