Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Bratkartoffeln
B) Rouladen
C) Kartoffelpuffer
D) Kartoffelknödel
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Sığır eti
B) Lahana
C) Patates
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Laugenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Schnecken
B) Strudel
C) Krapfen
D) Stollen
- 5. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Eisbein
B) Fleischkäse
C) Bauchfleisch
D) Kassler
- 6. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Weißwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Currywurst
D) Knackwurst
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Kaisersemmel
D) Semmel
- 8. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Plätzchen
B) Lebkuchen
C) Dominosteine
D) Stollen
|