French Provincial Cooking by Elizabeth David - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Ersoy
- 1. 'French Provincial Cooking' kitabının yazarı kimdir?
A) Elizabeth David
B) Simone Beck
C) Alice Waters
D) Julia Child
- 2. 'French Provincial Cooking' ilk olarak hangi yıl yayımlandı?
A) 1982
B) 1970
C) 1960
D) 1956
- 3. Elizabeth David İngiltere'de hangi mutfağı popülerleştirmesiyle tanınır?
A) İspanyolca
B) Fransızca
C) Çince
D) İtalyan
- 4. Kitap yemeklerle hangi içeceğin eşleştirilmesini öneriyor?
A) Çay
B) Şarap
C) Bira
D) Viski
- 5. Kitap ne şekilde yapılandırılmıştır?
A) Bölgelere göre
B) Mevsime göre
C) Hazırlık süresine göre
D) Gıda türüne göre
- 6. Elizabeth David'in tarifleri genellikle hangi pişirme yöntemine odaklanır?
A) Mikrodalga pişirme
B) Yavaş pişirme
C) Flaş pişirme
D) Derin kızartma
- 7. David'in yazılarındaki ortak tema nedir?
A) Karmaşıklık
B) Basitlik
C) Telaşlılık
D) Aşırı baharatlama
- 8. Elizabeth David yazılarında hangi yemek pişirme tarzını vurguluyor?
A) Izgara teknikleri
B) Ev yemekleri
C) Moleküler gastronomi
D) Pasta yapımı
|