French Provincial Cooking by Elizabeth David
Katkıları bulunanlar:
Ersoy
- 1. 'French Provincial Cooking' kitabının yazarı kimdir?
A) Alice Waters
B) Elizabeth David
C) Julia Child
D) Simone Beck
- 2. 'French Provincial Cooking' ilk olarak hangi yıl yayımlandı?
A) 1982
B) 1960
C) 1956
D) 1970
- 3. Elizabeth David İngiltere'de hangi mutfağı popülerleştirmesiyle tanınır?
A) Fransızca
B) İspanyolca
C) İtalyan
D) Çince
- 4. Elizabeth David yazılarında hangi yemek pişirme tarzını vurguluyor?
A) Pasta yapımı
B) Ev yemekleri
C) Izgara teknikleri
D) Moleküler gastronomi
- 5. Elizabeth David'in tarifleri genellikle hangi pişirme yöntemine odaklanır?
A) Yavaş pişirme
B) Flaş pişirme
C) Derin kızartma
D) Mikrodalga pişirme
- 6. David'in yazılarındaki ortak tema nedir?
A) Karmaşıklık
B) Telaşlılık
C) Basitlik
D) Aşırı baharatlama
- 7. Kitap ne şekilde yapılandırılmıştır?
A) Gıda türüne göre
B) Hazırlık süresine göre
C) Bölgelere göre
D) Mevsime göre
- 8. Kitap yemeklerle hangi içeceğin eşleştirilmesini öneriyor?
A) Çay
B) Viski
C) Şarap
D) Bira
|