- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kabarcık çay
C) Kokmuş tofu
D) Lu rou hayranı
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) Karides
B) Yumurtalar
C) İstiridye
D) Yeşil soğan
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Guabao
B) Lu rou hayranı
C) Kokmuş tofu
D) Sığır etli şehriye çorbası
- 4. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Oolong çayı
B) Yeşil çay
C) Taro sütlü çay
D) Kabarcık çay
- 5. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Raohe Gece Pazarı
B) Shilin Gece Pazarı
C) Liuhe Gece Pazarı
D) Fengjia Gece Pazarı
- 6. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Oolong çayı
B) Yeşil çay
C) Siyah çay
D) Tieguanyin
- 7. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Lu rou hayranı
C) Kokmuş tofu
D) Kabarcık çay
- 8. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mochi
B) Taro topları
C) Soya sütlü puding
D) Mantı
|