- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Kabarcık çay
B) Kokmuş tofu
C) Lu rou hayranı
D) Sığır etli şehriye çorbası
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) Karides
B) Yumurtalar
C) Yeşil soğan
D) İstiridye
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Kokmuş tofu
B) Lu rou hayranı
C) Guabao
D) Sığır etli şehriye çorbası
- 4. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kabarcık çay
C) Lu rou hayranı
D) Kokmuş tofu
- 5. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Fengjia Gece Pazarı
B) Shilin Gece Pazarı
C) Raohe Gece Pazarı
D) Liuhe Gece Pazarı
- 6. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Oolong çayı
B) Yeşil çay
C) Taro sütlü çay
D) Kabarcık çay
- 7. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Oolong çayı
B) Yeşil çay
C) Siyah çay
D) Tieguanyin
- 8. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Soya sütlü puding
B) Mochi
C) Taro topları
D) Mantı
|