- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Sığır etli şehriye çorbası
B) Kokmuş tofu
C) Kabarcık çay
D) Lu rou hayranı
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) Yumurtalar
B) Yeşil soğan
C) İstiridye
D) Karides
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Guabao
B) Lu rou hayranı
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Kokmuş tofu
- 4. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Liuhe Gece Pazarı
B) Shilin Gece Pazarı
C) Fengjia Gece Pazarı
D) Raohe Gece Pazarı
- 5. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mantı
B) Soya sütlü puding
C) Taro topları
D) Mochi
- 6. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Yeşil çay
B) Oolong çayı
C) Taro sütlü çay
D) Kabarcık çay
- 7. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Siyah çay
B) Tieguanyin
C) Yeşil çay
D) Oolong çayı
- 8. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Lu rou hayranı
B) Kokmuş tofu
C) Sığır etli şehriye çorbası
D) Kabarcık çay
|