Moules à la crème Normande - Test
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. Moules à la crème Normande'ın ana malzemesi nedir?
A) Karides
B) İstiridye
C) İstiridye
D) Midye
- 2. Fransa'da hangi bölge Moules à la crème Normande ile tanınır?
A) Alsace
B) Brittany
C) Provence
D) Normandiya
- 3. Moules à la crème Normande'da hangi temel süt ürünü bileşeni kullanılır?
A) Krem
B) Süt
C) Tereyağı
D) Yoğurt
- 4. Moules à la crème Normande'ın karakteristik lezzet profili nedir?
A) Acı ve ekşi
B) Kremalı ve tuzlu
C) Baharatlı ve keskin
D) Tatlı ve meyveli
- 5. Sos için ne tür krema önerilir?
A) Hindistan cevizi kreması
B) Ekşi krema
C) Ağır krema
D) Krem şanti
- 6. Moules à la crème Normande'ın yanında genellikle ne servis edilir?
A) Patates püresi
B) Patates kızartması
C) Pirinç
D) Ekmek çubukları
- 7. Moules à la crème Normande için geleneksel servis kabı nedir?
A) Dökme demir tava
B) Derin kase
C) Düz plaka
D) Kupa
- 8. Yemekte yaygın olarak hangi bitki kullanılır?
A) Fesleğen
B) Kekik
C) Biberiye
D) Maydanoz
- 9. Midyeler için kullanılan pişirme yöntemi nedir?
A) Buharlama
B) Kızartma
C) Fırınlama
D) Izgara
|