- 1. Geleneksel olarak fasulye turtasında hangi tür fasulyeler kullanılır?
A) Siyah fasulye
B) Pinto fasulyesi
C) Kırmızı fasulye
D) Beyaz fasulye
- 2. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasında yaygın olarak kullanılan baharatlardan biri DEĞİLDİR?
A) Vanilya
B) Tarçın
C) Hindistan cevizi
D) Zencefil
- 3. Fasulye turtası tarifi ilk kez hangi yılda New Kentucky Home Cook Book'ta yayınlandı?
A) 1920
B) 1930
C) 1884
D) 1901
- 4. Fasulye turtası tarifini New Kentucky Home Cook Book'a kim ekledi?
A) Lucy Keith
B) Elijah Muhammad
C) Lana Shabazz
D) W. D. Fard
- 5. Fasulye turtası özellikle hangi dini hareketle ilişkilidir?
A) İslam Ümmeti
B) Katolik Kilisesi
C) Baptist Kilisesi
D) Metodist Episkopal Kilisesi
- 6. Neden fasulye turtaları, Afrikalı Amerikalı Müslümanlar arasında bazı geleneksel yemeklere kıyasla daha çok tercih edilen bir alternatif?
A) Yapımı daha kolay.
B) Daha fazla protein içeriyorlar.
C) Alkol içeren malzemelerden, örneğin vanilya özünden kaçınıyorlar.
D) Daha az kalori içeriyorlar.
- 7. Muhammed Ali'nin kişisel aşçısı olan ve yemek kitabında fasulye turtası tarifi bulunan kişi kimdi?
A) W. D. Fard
B) Elijah Muhammad
C) Lucy Keith
D) Lana Shabazz
- 8. Muhammad Ali, 1971'de Joe Frazier'a karşı kaybettiği maçta yenilgisini neye bağladı?
A) Kötü strateji
B) Yetersiz antrenman
C) Sakatlık
D) Antrenman sırasında fasulye turtası yemek
- 9. İddiaya göre, fasulye turtasını İslam Ümmeti'ne kim tanıttı?
A) Muhammad Ali
B) Lana Shabazz
C) W. D. Fard
D) Lucy Keith
- 10. W. D. Fard, İslam Ümmeti'ni kurmadan önce ne gibi görevlerde bulunmuştu?
A) Siyasetçi
B) Restoran işletmecisi
C) Yazar
D) Şef
- 11. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasında yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır?
A) Çikolata
B) Vanilya
C) Limon
D) Nane
- 12. Toplulukta fasulye turtası satmanın yaygın bir amacı nedir?
A) Kutlama
B) Bağış toplama
C) Anma
D) Yarışma
- 13. İlk fasulye turtası tarifinin yayınlanmasıyla hangi kilise ilişkilendirildi?
A) Baptist Kilisesi
B) Katolik Kilisesi
C) Presbiteryen Kilisesi
D) Metodist Episkopal Kilisesi
- 14. Fasulye turtalarının neden Elijah Muhammad ile ilişkilendirildiğinin temel nedeni nedir?
A) Tarifini kendisi icat etti.
B) Bir yemek kitabı yazdı.
C) Ünlü bir şefti.
D) Bazı geleneksel Afro-Amerikan yemeklerinin yerine bunların tüketimini teşvik etti.
- 15. Fasulye turtasının farklı tariflerinde hangi baharat bazen kullanılır?
A) Safran
B) Pul biber
C) Karanfil
D) Biberiye
- 16. Fasulye turtasının muhallebi dolgusunda kullanılan temel içerik nedir?
A) Yumurta
B) Un
C) Yoğurt
D) Krem peynir
- 17. Afro-Amerikalı Müslümanlar tarafından yapılan fasulye turtalarında hangi tür öz kullanmaktan kaçınılır?
A) Limon özü
B) Vanilya özü
C) Portakal özü
D) Badem özü
- 18. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasının tipik bir malzemesi değildir?
A) Çikolata parçacıkları
B) Tereyağı
C) Şeker
D) Süt
- 19. Lucy Keith'in ölüm ilanında belirtildiği üzere, hangi özellikleriyle tanınmıştır?
A) Yaratıcılığı
B) Zenginliği
C) Siyasi etkisi
D) İyilikseverliği ve yardımseverliği
|