- 1. Abondance peynirinin yapımında ne tür süt kullanılır?
A) Keçi sütü
B) İnek sütü
C) Koyun sütü
D) Bufalo sütü
- 2. Abondance peyniri için tipik yaşlandırma süresi nedir?
A) 1 ila 2 hafta
B) 1 ila 2 yıl
C) 6 ila 12 ay
D) 3 ila 6 ay
- 3. Aşağıdakilerden hangisi Abondance peynirinin karakteristik lezzetidir?
A) Topraksı ve dumanlı
B) Fındıklı ve meyveli
C) Tuzlu ve acı
D) Keskin ve keskin
- 4. Abondance peyniri hangi yemek türünde kullanılır?
A) Makarna
B) Pizza
C) Suşi
D) Fondü
- 5. Abondance peynirine AOC statüsü hangi yıl verilmiştir?
A) 2000
B) 2010
C) 1985
D) 1990
- 6. Abondance peyniri geleneksel olarak ne şekilde yapılır?
A) Tekerlek
B) Kare
C) Üçgen
D) Blok
- 7. Başka hangi peynir genellikle Abondance peyniri ile karşılaştırılır?
A) Comté
B) Rokfor
C) Brie
D) Çedar
- 8. Abondance peyniri esas olarak neyden yapılır?
A) Süt tozu
B) Pastörize süt
C) Yağsız süt
D) Çiğ süt
|