Baba al Rum (Napoliten romlu kek) - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. Baba al Rum ile genellikle ne tür krema servis edilir?
A) Kaymaklı krema
B) Ekşi krema
C) Krem şanti
D) Krem peynir
- 2. Baba al Rum tipik olarak nasıl bir dokuya sahiptir?
A) Çıtır
B) Chewy
C) Nemli ve süngerimsi
D) Yoğun
- 3. Baba al Rum için normal pişirme sıcaklığı nedir?
A) 350°F (175°C)
B) 300°F (150°C)
C) 450°F (230°C)
D) 400°F (200°C)
- 4. Baba al Rum'un yaratılmasında hangi ülkenin etkisi büyüktür?
A) Almanya
B) Portekiz
C) Fransa
D) İspanya
- 5. Baba al Rum bazen hangi bayramla ilişkilendirilir?
A) Cadılar Bayramı
B) Paskalya
C) Noel
D) Şükran Günü
- 6. Baba al Rum genellikle pişirildikten sonra şurupla ıslatılır. Kullanılan birincil şeker nedir?
A) Toz şeker
B) Esmer şeker
C) Palmiye şekeri
D) Pudra şekeri
- 7. Baba al Rum hamurunu kabartmak için ne kullanılır?
A) Maya
B) Karbonat
C) Kabartma tozu
D) Yumurta akı
- 8. Baba al Rum'daki 'Baba' ne anlama geliyor?
A) Bir krem
B) Bir tür hamur işi
C) Bir maya keki
D) Bir dolgu
- 9. Geleneksel bir Baba al Rum'da tipik olarak kaç katman bulunur?
A) Üç katman
B) Dört katman
C) İki katman
D) Bir katman
|