Fegato alla Veneziana (soğanlı ciğer) - Quiz
Katkıları bulunanlar:
Tilki
- 1. Fegato alla Veneziana'nın ana içeriği nedir?
A) Tavuk
B) Domuz eti
C) Balık
D) Karaciğer
- 2. Fegato alla Veneziana'yı tatlandırmak için geleneksel olarak ne kullanılır?
A) Sarımsak
B) Soğan
C) Domates
D) Havuçlar
- 3. Fegato alla Veneziana hangi mutfak türüne aittir?
A) Fransızca
B) İspanyolca
C) Yunan
D) İtalyan
- 4. Fegato alla Veneziana genellikle ne zaman yenir?
A) Kahvaltı tabağı olarak
B) Aperatif olarak
C) Tatlı olarak
D) Ana yemek olarak
- 5. Düzgün pişirildiğinde karaciğerin normal dokusu nedir?
A) Chewy
B) Sert
C) İhale
D) Kauçuksu
- 6. Piştikten sonra yemeğin tipik rengi nedir?
A) Kırmızı
B) Yeşil
C) Kahverengi
D) Sarı
- 7. Karaciğeri dilimlemek için hangi mutfak aleti gereklidir?
A) Mandolin
B) Keskin bıçak
C) Rende
D) Soyucu
- 8. Ciğer pişirildikten sonra tavanın yağını almak için genellikle ne kullanılır?
A) Su
B) Tavuk suyu
C) Soya sosu
D) Şarap
|