Lampredotto (Floransa işkembeli sandviç) - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. Lampredotto hangi İtalyan şehrinde popüler bir yemektir?
A) Floransa
B) Milan
C) Napoli
D) Roma
- 2. İneğin hangi kısmı lampredotto yapmak için kullanılır?
A) Dalak
B) Kalp
C) Karaciğer
D) Abomasum
- 3. Lampredotto tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Makarna sosu olarak
B) Bir sandviçin içinde
C) Bir salatanın içinde
D) Tabakta güveç olarak
- 4. Lampredotto hazırlamak için hangi pişirme yöntemi tercih edilir?
A) Buharlama
B) Kaynama
C) Kaynatma
D) Kavurma
- 5. Hangi çeşni genellikle lampredotto ile servis edilir?
A) Mayonez
B) Salsa verde
C) Barbekü Sosu
D) Ketçap
- 6. Lampredotto ile servis edilen 'salsa verde'nin ana malzemesi nedir?
A) Kekik
B) Fesleğen
C) Biberiye
D) Maydanoz
- 7. Lampredotto'ya eşlik eden tipik sos ne renktir?
A) Kırmızı
B) Sarı
C) Beyaz
D) Yeşil
- 8. Floransa'nın hangi bölgesi özellikle lampredotto satışı ile bilinir?
A) Firenze Katedrali
B) Piazza della Signoria
C) Mercato di San Lorenzo
D) Ponte Vecchio
- 9. Lampredotto hangi yemeğin geleneksel yemeğidir?
A) Kahvaltı
B) Kaliteli yemek
C) Tatlı
D) Sokak yemekleri
|