Brasato al Barolo (Barolo şarabında kızartılmış sığır eti)
Katkıları bulunanlar:
Tilki
- 1. Brasato al Barolo'nun ana malzemesi nedir?
A) Kuzu
B) Tavuk
C) Sığır eti
D) Domuz eti
- 2. Brasato al Barolo'da geleneksel olarak ne tür şarap kullanılır?
A) Prosecco
B) Chianti
C) Merlot
D) Barolo şarabı
- 3. İtalya'nın hangi bölgesi Brasato al Barolo ile tanınır?
A) Piedmont
B) Toskana
C) Sicilya
D) Lazio
- 4. Brasato al Barolo için tipik pişirme yöntemi nedir?
A) Fırınlama
B) Kızartma
C) Izgara
D) Kızartma
- 5. Brasato al Barolo için ne tür et tercih edilir?
A) Bonfile
B) Sığır filetosu
C) Chuck kızartması
D) Ribeye
- 6. Buğulama için hangi mutfak aleti gereklidir?
A) Yavaş pişirici
B) Hollanda fırını
C) Blender
D) Kızartma tavası
- 7. Geleneksel olarak sığır etinin hangi kısmı kullanılır?
A) Bonfile
B) Omuz
C) Kanat
D) Göğüs eti
- 8. Brasato al Barolo'ya asitlik katan madde hangisidir?
A) Domates salçası
B) Limon suyu
C) Şarap
D) Sirke
|