Brasato al Barolo (Barolo şarabında kızartılmış sığır eti) - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Tilki
- 1. Brasato al Barolo'nun ana malzemesi nedir?
A) Sığır eti
B) Tavuk
C) Domuz eti
D) Kuzu
- 2. Brasato al Barolo'da geleneksel olarak ne tür şarap kullanılır?
A) Chianti
B) Merlot
C) Prosecco
D) Barolo şarabı
- 3. İtalya'nın hangi bölgesi Brasato al Barolo ile tanınır?
A) Piedmont
B) Toskana
C) Lazio
D) Sicilya
- 4. Brasato al Barolo için tipik pişirme yöntemi nedir?
A) Kızartma
B) Kızartma
C) Fırınlama
D) Izgara
- 5. Geleneksel olarak sığır etinin hangi kısmı kullanılır?
A) Kanat
B) Omuz
C) Göğüs eti
D) Bonfile
- 6. Buğulama için hangi mutfak aleti gereklidir?
A) Hollanda fırını
B) Yavaş pişirici
C) Kızartma tavası
D) Blender
- 7. Brasato al Barolo için ne tür et tercih edilir?
A) Ribeye
B) Chuck kızartması
C) Bonfile
D) Sığır filetosu
- 8. Brasato al Barolo'ya asitlik katan madde hangisidir?
A) Limon suyu
B) Şarap
C) Sirke
D) Domates salçası
|