- 1. Keyifli bir mutfak yaratımı olan Crepes et fruits, ince, altın-kahverengi bir krepin narin dokusunu taze meyvelerin doğal tatlılığı ve canlı renkleriyle birleştirir. Fransa'nın kalbinden gelen krepler çok yönlüdür ve hem tatlı hem de tuzlu çeşitlerde servis edilebilir, ancak meyvelerle eşleştirildiklerinde damak tadına hitap eden büyüleyici bir tatlıya dönüşürler. Olgun çilekler, sulu yaban mersinleri ve etli muz dilimleri gibi mevsim meyvelerinden oluşan bir karışımı davet eden, zarifçe katlanmış veya sarılmış sıcak, yumuşak bir krep hayal edin. İnce, tereyağlı krep sulu, ferahlatıcı meyveleri mükemmel bir şekilde tamamladığından, her ısırık bir lezzet ve doku patlaması sunar. Bu basit yemeği daha da güzelleştirmek için üzerine zengin bir çikolata sosu, bir parça çırpılmış krema veya bir tutam pudra şekeri serpiştirerek hem görsel bir şölene hem de gastronomik bir lezzete dönüştürebilirsiniz. İster Paris'te rahat bir kafede tadına varılsın, ister evde keyifli bir brunch sırasında hazırlansın, crepes et fruits, gerçekten özel bir şey yaratmak için bir araya gelen basit malzemelerin güzelliğini kutlayan bir hoşgörü ve neşe duygusu uyandırır.
Geleneksel krep hamurunun ana malzemesi nedir?
A) Yulaf
B) Mısır
C) Pirinç
D) Un
- 2. Tatlı kreplerde yaygın olarak hangi meyve kullanılır?
A) Havuçlar
B) Brokoli
C) Patates
D) Çilek
- 3. Tatlı krepler için yaygın bir üst malzeme nedir?
A) Ketçap
B) Nutella
C) Mayonez
D) Hardal
- 4. Krep için kullanılan Fransızca terim nedir?
A) Crêpini
B) Crêpaux
C) Crêpette
D) Krep
- 5. Bu meyvelerden hangisi genellikle krep dolgusu için sotelenir?
A) Marul
B) Muzlar
C) Soğan
D) Turplar
- 6. Tuzlu kreplerde geleneksel olarak hangi lezzet kullanılır?
A) Limon
B) Çikolata
C) Vanilya
D) Peynir
- 7. Kreplerin yanında servis edilen popüler içecek nedir?
A) Meyve Suyu
B) Elma şarabı
C) Kahve
D) Çay
- 8. Krepler için meyve kompostosu yapımında genellikle hangi meyve kullanılır?
A) Lahana
B) Patlıcan
C) Ahududu
D) Kereviz
- 9. Muzlu krep için yaygın bir kombinasyon nedir?
A) Balık ve pilav
B) Yumurta ve peynir
C) Sığır eti ve patates
D) Nutella ve çırpılmış krema
- 10. Klasik bir Fransız krebi olan Suzette'de genellikle hangi meyve bulunur?
A) Üzüm
B) Şeftali
C) Turuncu
D) Elma
- 11. Meyve dolu kreplerin üzerine genellikle ne serpilir?
A) Pudra şekeri
B) Biber tozu
C) Karabiber
D) Deniz tuzu
- 12. Bu meyvelerden hangisi geleneksel bir Fransız tartında kullanılır?
A) Mantarlar
B) Kabak
C) Elmalar
D) Biberler
- 13. Krep hamurunu yaymak için tipik olarak hangi alet kullanılır?
A) Çırpma teli
B) Kaşık
C) Çatal
D) Serpme
- 14. Karabuğday unu kullanılarak ne tür krep yapılır?
A) Dosa
B) Blintz
C) Galette
D) Krep Suzette
- 15. Hangi tatlı sosu genellikle kreplerin üzerine gezdirilir?
A) Barbekü sosu
B) Domates sosu
C) Soya sosu
D) Çikolata sosu
- 16. Tatlı krep tariflerinde birincil lezzet arttırıcı nedir?
A) Tarçın
B) Fesleğen
C) Vanilya
D) Kimyon
- 17. Krep yapımında genellikle hangi süt ürünü kullanılır?
A) Ekşi krema
B) Krem peynir
C) Süt
D) Yoğurt
- 18. Bir krebin tek tarafını genellikle ne kadar süre pişirirsiniz?
A) 1-2 dakika
B) 5-10 dakika
C) 30 saniye
D) 10 saniye
- 19. 'Krep' teriminin birincil kullanımı nedir?
A) Makarna
B) Krep
C) Ekmek
D) Pasta
- 20. Krep tariflerinde yaygın olarak kullanılan süt alternatifi nedir?
A) Hindistan cevizi yağı
B) Portakal suyu
C) Soya sosu
D) Badem sütü
- 21. Krep servis etmek için ideal koşul nedir?
A) Soğuk
B) Sıcak
C) Oda sıcaklığı
D) Dondurulmuş
|