- 1. Keyifli bir mutfak yaratımı olan Crepes et fruits, ince, altın-kahverengi bir krepin narin dokusunu taze meyvelerin doğal tatlılığı ve canlı renkleriyle birleştirir. Fransa'nın kalbinden gelen krepler çok yönlüdür ve hem tatlı hem de tuzlu çeşitlerde servis edilebilir, ancak meyvelerle eşleştirildiklerinde damak tadına hitap eden büyüleyici bir tatlıya dönüşürler. Olgun çilekler, sulu yaban mersinleri ve etli muz dilimleri gibi mevsim meyvelerinden oluşan bir karışımı davet eden, zarifçe katlanmış veya sarılmış sıcak, yumuşak bir krep hayal edin. İnce, tereyağlı krep sulu, ferahlatıcı meyveleri mükemmel bir şekilde tamamladığından, her ısırık bir lezzet ve doku patlaması sunar. Bu basit yemeği daha da güzelleştirmek için üzerine zengin bir çikolata sosu, bir parça çırpılmış krema veya bir tutam pudra şekeri serpiştirerek hem görsel bir şölene hem de gastronomik bir lezzete dönüştürebilirsiniz. İster Paris'te rahat bir kafede tadına varılsın, ister evde keyifli bir brunch sırasında hazırlansın, crepes et fruits, gerçekten özel bir şey yaratmak için bir araya gelen basit malzemelerin güzelliğini kutlayan bir hoşgörü ve neşe duygusu uyandırır.
Geleneksel krep hamurunun ana malzemesi nedir?
A) Mısır
B) Pirinç
C) Yulaf
D) Un
- 2. Tatlı kreplerde yaygın olarak hangi meyve kullanılır?
A) Brokoli
B) Patates
C) Çilek
D) Havuçlar
- 3. Tatlı krepler için yaygın bir üst malzeme nedir?
A) Hardal
B) Nutella
C) Ketçap
D) Mayonez
- 4. Krep için kullanılan Fransızca terim nedir?
A) Crêpette
B) Crêpini
C) Krep
D) Crêpaux
- 5. Bu meyvelerden hangisi genellikle krep dolgusu için sotelenir?
A) Marul
B) Muzlar
C) Turplar
D) Soğan
- 6. Tuzlu kreplerde geleneksel olarak hangi lezzet kullanılır?
A) Limon
B) Peynir
C) Vanilya
D) Çikolata
- 7. Kreplerin yanında servis edilen popüler içecek nedir?
A) Elma şarabı
B) Çay
C) Meyve Suyu
D) Kahve
- 8. Krepler için meyve kompostosu yapımında genellikle hangi meyve kullanılır?
A) Patlıcan
B) Kereviz
C) Ahududu
D) Lahana
- 9. Krep servis etmek için ideal koşul nedir?
A) Oda sıcaklığı
B) Dondurulmuş
C) Soğuk
D) Sıcak
- 10. Bu meyvelerden hangisi geleneksel bir Fransız tartında kullanılır?
A) Biberler
B) Mantarlar
C) Elmalar
D) Kabak
- 11. Hangi tatlı sosu genellikle kreplerin üzerine gezdirilir?
A) Soya sosu
B) Çikolata sosu
C) Domates sosu
D) Barbekü sosu
- 12. Meyve dolu kreplerin üzerine genellikle ne serpilir?
A) Karabiber
B) Pudra şekeri
C) Biber tozu
D) Deniz tuzu
- 13. Tatlı krep tariflerinde birincil lezzet arttırıcı nedir?
A) Fesleğen
B) Tarçın
C) Kimyon
D) Vanilya
- 14. Krep tariflerinde yaygın olarak kullanılan süt alternatifi nedir?
A) Badem sütü
B) Portakal suyu
C) Hindistan cevizi yağı
D) Soya sosu
- 15. Karabuğday unu kullanılarak ne tür krep yapılır?
A) Blintz
B) Galette
C) Krep Suzette
D) Dosa
- 16. Klasik bir Fransız krebi olan Suzette'de genellikle hangi meyve bulunur?
A) Şeftali
B) Elma
C) Turuncu
D) Üzüm
- 17. Bir krebin tek tarafını genellikle ne kadar süre pişirirsiniz?
A) 30 saniye
B) 10 saniye
C) 1-2 dakika
D) 5-10 dakika
- 18. 'Krep' teriminin birincil kullanımı nedir?
A) Ekmek
B) Makarna
C) Krep
D) Pasta
- 19. Muzlu krep için yaygın bir kombinasyon nedir?
A) Yumurta ve peynir
B) Sığır eti ve patates
C) Balık ve pilav
D) Nutella ve çırpılmış krema
- 20. Krep hamurunu yaymak için tipik olarak hangi alet kullanılır?
A) Çatal
B) Çırpma teli
C) Kaşık
D) Serpme
- 21. Krep yapımında genellikle hangi süt ürünü kullanılır?
A) Yoğurt
B) Süt
C) Krem peynir
D) Ekşi krema
|