- 1. Aşağıdakilerden hangisi pancarla yapılan geleneksel bir Rus çorbasıdır?
A) Olivier Salatası
B) Pelmeni
C) Shchi
D) Borscht
- 2. Genellikle Rus yemekleriyle birlikte servis edilen ekşi kremanın adı nedir?
A) Votka
B) Blini
C) Smetana
D) Kefir
- 3. Hangi popüler Rus yemeği genellikle havyar ve ekşi krema ile servis edilen ince kreplerden oluşur?
A) Borscht
B) Dana Stroganoff
C) Pirozhki
D) Blini
- 4. Geleneksel Rus yemeği 'Shuba'da yaygın olarak hangi balık türü kullanılır?
A) Herring
B) Somon
C) Alabalık
D) Havyar
- 5. Fermente edilmiş çavdar veya buğday ekmeğinden yapılan geleneksel Rus alkollü içeceği nedir?
A) Sbiten
B) Medovukha
C) Kvass
D) Votka
- 6. Kıyma ile doldurulmuş geleneksel Rus mantı yemeğine ne denir?
A) Blini
B) Pelmeni
C) Pirozhki
D) Borscht
- 7. Hangi malzeme Rus mutfağında temel bir malzemedir ve genellikle salamura edilerek yemeklere eşlik etmek için kullanılır?
A) Dolmalık Biber
B) Havuçlar
C) Salatalık
D) Domates
- 8. Sebze, patates, et ve mayonezle yapılan katmanlı salata hangi Rus yemeğidir?
A) Borscht
B) Olivier Salatası
C) Pelmeni
D) Blini
|