A) Les raisins B) Les mangues C) Les pêches, les baies ou les poires D) Les bananes
A) La garniture du « crisp » est généralement faite avec des flocons d’avoine, tandis que le « crumble » utilise des chapelures. B) Le « crisp » utilise des pommes, tandis que le « crumble » utilise des poires. C) Le « crisp » est servi avec de la crème anglaise, tandis que le « crumble » ne l’est pas. D) Le « crisp » est cuit au four, tandis que le « crumble » est frit.
A) Chapelure beurrée et sucrée B) Flocons d’avoine et cassonade C) Pâte à biscuits, pâte à tarte ou pâte à biscuits à la levure chimique D) Beurre et farine
A) Un dessert avec une garniture de génoise. B) Une tarte avec une croûte brisée. C) Un crumble avec une garniture croustillante. D) Une sorte de crumble cuit sur la cuisinière.
A) Beurre B) Crème anglaise C) Glace D) Crème fouettée
A) La tarte aux pommes est garnie d’une pâte à crumble, tandis que le « apple pan dowdy » est garni d’une pâte à crumble de type « cobbler ». B) La tarte aux pommes est cuite au four, tandis que le « apple pan dowdy » est frit. C) La tarte aux pommes a une double croûte, tandis que le « apple pan dowdy » a une croûte émiettée. D) La tarte aux pommes est servie avec de la glace, tandis que le « apple pan dowdy » est servi avec de la crème anglaise.
A) Il a été inventé par une personne nommée Ève. B) Il pourrait provenir de la référence biblique à Ève et à la pomme dans le jardin d’Éden. C) Il porte le nom d’un chef célèbre appelé Ève. D) Il porte le nom d’une ville appelée Ève.
A) Les baies B) Les pommes C) Les pêches D) Les poires
A) Friable, comme des miettes de pain B) Aspect « granuleux » avec des grumeaux C) Lisse et uniforme D) Ressemble à un gâteau éponge
A) Le crumble est servi avec de la glace, tandis que le crisp ne l’est pas. B) Le crumble utilise des pommes, tandis que le crisp utilise des poires. C) Le crumble utilise des miettes de pain, tandis que le crisp utilise des flocons d’avoine. D) Le crumble est cuit au four, tandis que le crisp est frit.
A) L’ananas B) Les bananes C) La rhubarbe D) Les pêches
A) Février 1917 B) 1896 C) 1924 D) Septembre 1915
A) Le livre de recettes de Fannie Farmer B) Miss Corson’s Practical American Cookery C) Good Housekeeping D) Canadian Farmer’s Magazine
A) Australie B) Canada C) États-Unis D) Royaume-Uni
A) Framboises B) Poires C) Pommes D) Prunes
A) Appleton Post Crescent B) Le livre de recettes de Fannie Farmer C) Canadian Farmer’s Magazine D) Good Housekeeping
A) Vinaigre B) Sucre brun C) Moutarde D) Sel
A) Automne B) Printemps C) Été D) Hiver
A) Cumin B) Cannelle C) Curcuma D) Safran
A) Une salade froide B) Un dessert aux fruits cuit au four C) Un plat principal grillé D) Une collation frite
A) Quinoa B) Lentilles C) Farine D) Riz
A) Courges B) Mûres C) Carottes D) Chou frisé
A) Sucre B) Beurre C) Flocons d’avoine D) Lait
A) Thym B) Basilic C) Noix de muscade D) Romarin
A) Sauce soja B) Huile C) Eau D) Beurre
A) Sucre B) Sel C) Poivre D) Sauce soja |