Suriye yemekleri ve tarifleri - Quiz
- 1. Suriye mutfağının temel yemeklerinden biri olan ve bulgur ve kıymadan yapılan yemek hangisidir?
A) Fatayer
B) Şiş Tawook
C) Muhammara
D) Kibbeh
- 2. Fındık ve balla doldurulmuş ince yufka katmanlarından yapılan Suriye tatlısı hangisidir?
A) Basbousa
B) Namoura
C) Baklava
D) Kunafa
- 3. Baharatlı kırmızı biber ve ceviz sosu hangi Suriye yemeğidir?
A) Muhammara
B) Toum
C) Labneh
D) Shakshouka
- 4. Suriye tatlılarında ve şekerlemelerinde yaygın olarak kullanılan yemiş hangisidir?
A) Badem
B) Ceviz
C) Kaju
D) Antep Fıstığı
- 5. Popüler Suriye yoğurt peyniri ne olarak bilinir?
A) Kashk
B) Hellim
C) Shanklish
D) Labneh
- 6. Sıcak yoğurt ve sarımsak sosuna batırılmış ekmekten oluşan Suriye yemeğine ne denir?
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Shakshouka
D) Humus
- 7. Pide ekmeğine sarılmış traşlanmış et, sebze ve sostan oluşan ünlü Suriye sokak yemeği hangisidir?
A) Kunafa
B) Fatteh
C) Shawarma
D) Sfiha
- 8. Kabak, patlıcan veya biber gibi sebzelerin içine kıyma doldurulmasıyla yapılan Suriye yemeği hangisidir?
A) Fatteh
B) Kebap Hintçe
C) Mahshi
D) Shanklish
- 9. Suriye yemeklerinde sıklıkla kullanılan ve çeşitli öğütülmüş baharatlardan oluşan baharat karışımı hangisidir?
A) Baharat
B) Ras el Hanout
C) Advieh
D) Garam Masala
|