Haricots a la Bretonne - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. Kuru fasulye à la Bretonne öncelikle neyden yapılır?
A) Makarna
B) Pirinç
C) Patates
D) Fasulye
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi kuru fasulye à la Bretonne ile ilişkilendirilir?
A) Brittany
B) Provence
C) Alsace
D) Normandiya
- 3. Haricots à la Bretonne için tipik bir baharat nedir?
A) Kişniş
B) Fesleğen
C) Kekik
D) Kekik
- 4. Dumanlı bir lezzet için hangi malzeme eklenebilir?
A) Füme pastırma
B) Zeytinyağı
C) Tereyağı
D) Limon
- 5. Pişirmenin sonunda genellikle hangi taze bitki eklenir?
A) Biberiye
B) Sage
C) Maydanoz
D) Dereotu
- 6. Kuru fasulye à la Bretonne için yaygın olarak hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızartma
B) Izgara
C) Kaynatma
D) Fırınlama
- 7. Hangi yemek haricots à la Bretonne'a benzer?
A) Cassoulet
B) Coq au vin
C) Bouillabaisse
D) Ratatouille
- 8. Fasulye pişirilmeden önce genellikle nasıl hazırlanır?
A) Püre haline getirilmiş
B) Kavrulmuş
C) Sırılsıklam
D) Kızarmış
|