- 1. Kuru fasulye à la Bretonne öncelikle neyden yapılır?
A) Makarna
B) Patates
C) Fasulye
D) Pirinç
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi kuru fasulye à la Bretonne ile ilişkilendirilir?
A) Normandiya
B) Provence
C) Brittany
D) Alsace
- 3. Haricots à la Bretonne için tipik bir baharat nedir?
A) Fesleğen
B) Kişniş
C) Kekik
D) Kekik
- 4. Dumanlı bir lezzet için hangi malzeme eklenebilir?
A) Zeytinyağı
B) Limon
C) Tereyağı
D) Füme pastırma
- 5. Kuru fasulye à la Bretonne için yaygın olarak hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kızartma
B) Izgara
C) Fırınlama
D) Kaynatma
- 6. Pişirmenin sonunda genellikle hangi taze bitki eklenir?
A) Maydanoz
B) Sage
C) Biberiye
D) Dereotu
- 7. Hangi yemek haricots à la Bretonne'a benzer?
A) Bouillabaisse
B) Cassoulet
C) Ratatouille
D) Coq au vin
- 8. Fasulye pişirilmeden önce genellikle nasıl hazırlanır?
A) Püre haline getirilmiş
B) Kızarmış
C) Kavrulmuş
D) Sırılsıklam
|