Risotto alla Pescatora (deniz ürünleri risotto) - Test
Katkıları bulunanlar:
Tilki
- 1. 'Risotto alla Pescatora' öncelikle neyden yapılır?
A) Domuz eti
B) Deniz Ürünleri
C) Tavuk
D) Sebzeler
- 2. Risotto yapmak için genellikle hangi pirinç kullanılır?
A) Arborio
B) Uzun taneli
C) Basmati
D) Jasmine
- 3. Risottodaki lezzeti artırmak için genellikle hangi malzeme eklenir?
A) Elma suyu
B) Beyaz şarap
C) Sirke
D) Soya sosu
- 4. Aşağıdakilerden hangisi Risotto alla Pescatora için kullanılabilecek yaygın bir deniz ürünüdür?
A) Midye
B) Patlıcan
C) Tavuk
D) Sığır eti
- 5. Deniz ürünleri risottosunda garnitür olarak genellikle hangi bitki kullanılır?
A) Fesleğen
B) Kekik
C) Kişniş
D) Maydanoz
- 6. Yemeğin adında geçen ve 'deniz ürünleri' anlamına gelen İtalyanca terim nedir?
A) Verdura
B) Pizza
C) Carne
D) Pescatora
- 7. Risotto tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Pasta şeklinde
B) Fazla pişmiş
C) Kuru
D) Kremalı
- 8. Risotto pişirmenin sonunda krema kıvamına gelmesi için genellikle ne eklenir?
A) Beyaz peynir
B) Krem peynir
C) Çedar peyniri
D) Parmesan peyniri
|