Risotto alla Pescatora (deniz ürünleri risotto)
Katkıları bulunanlar:
Tilki
- 1. 'Risotto alla Pescatora' öncelikle neyden yapılır?
A) Deniz Ürünleri
B) Sebzeler
C) Domuz eti
D) Tavuk
- 2. Risotto yapmak için genellikle hangi pirinç kullanılır?
A) Uzun taneli
B) Basmati
C) Arborio
D) Jasmine
- 3. Risottodaki lezzeti artırmak için genellikle hangi malzeme eklenir?
A) Elma suyu
B) Sirke
C) Beyaz şarap
D) Soya sosu
- 4. Risotto tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Kuru
B) Kremalı
C) Fazla pişmiş
D) Pasta şeklinde
- 5. Deniz ürünleri risottosunda garnitür olarak genellikle hangi bitki kullanılır?
A) Maydanoz
B) Kekik
C) Fesleğen
D) Kişniş
- 6. Risotto pişirmenin sonunda krema kıvamına gelmesi için genellikle ne eklenir?
A) Çedar peyniri
B) Beyaz peynir
C) Parmesan peyniri
D) Krem peynir
- 7. Yemeğin adında geçen ve 'deniz ürünleri' anlamına gelen İtalyanca terim nedir?
A) Pizza
B) Carne
C) Pescatora
D) Verdura
- 8. Aşağıdakilerden hangisi Risotto alla Pescatora için kullanılabilecek yaygın bir deniz ürünüdür?
A) Midye
B) Patlıcan
C) Tavuk
D) Sığır eti
|