Risotto alla Pescatora (deniz ürünleri risotto) - Test
Katkıları bulunanlar:
Tilki
- 1. 'Risotto alla Pescatora' öncelikle neyden yapılır?
A) Deniz Ürünleri
B) Sebzeler
C) Tavuk
D) Domuz eti
- 2. Risotto yapmak için genellikle hangi pirinç kullanılır?
A) Basmati
B) Arborio
C) Jasmine
D) Uzun taneli
- 3. Risottodaki lezzeti artırmak için genellikle hangi malzeme eklenir?
A) Beyaz şarap
B) Soya sosu
C) Elma suyu
D) Sirke
- 4. Aşağıdakilerden hangisi Risotto alla Pescatora için kullanılabilecek yaygın bir deniz ürünüdür?
A) Patlıcan
B) Midye
C) Tavuk
D) Sığır eti
- 5. Deniz ürünleri risottosunda garnitür olarak genellikle hangi bitki kullanılır?
A) Kekik
B) Maydanoz
C) Kişniş
D) Fesleğen
- 6. Yemeğin adında geçen ve 'deniz ürünleri' anlamına gelen İtalyanca terim nedir?
A) Pizza
B) Carne
C) Pescatora
D) Verdura
- 7. Risotto tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Pasta şeklinde
B) Fazla pişmiş
C) Kuru
D) Kremalı
- 8. Risotto pişirmenin sonunda krema kıvamına gelmesi için genellikle ne eklenir?
A) Parmesan peyniri
B) Çedar peyniri
C) Krem peynir
D) Beyaz peynir
|