Mark Kurlansky tarafından Cod
Katkıları bulunanlar:
Reis
- 1. Mark Kurlansky'nin kitabında ele alınan başlıca balık hangisidir?
A) Ton balığı
B) Somon
C) Mezgit
D) Cod
- 2. Morina balığı öncelikle hangi okyanusta bulunur?
A) Atlantik Okyanusu
B) Hint Okyanusu
C) Arktik Okyanusu
D) Pasifik Okyanusu
- 3. Hangi bölge morina balıkçılığı ile ünlüdür?
A) Newfoundland
B) Florida
C) Alaska
D) Kaliforniya
- 4. Morina balığı için tarihsel olarak hangi koruma yöntemi kullanılmıştır?
A) Tuzlama
B) Konserve
C) Sigara içmek
D) Dondurma
- 5. 'Cod' hangi yıl yayımlandı?
A) 1995
B) 2000
C) 2005
D) 1997
- 6. Hangi ülke morina balıkçılığında önemli bir oyuncudur?
A) Brezilya
B) Endonezya
C) Norveç
D) Japonya
- 7. Atlantik morinasının bilimsel adı nedir?
A) Gadus macrocephalus
B) Merluccius merluccius
C) Gadus morhua
D) Scomber scombrus
- 8. Hangi kültür, tuzlanmış morina balığı da dahil olmak üzere morina balığı tarifleriyle bilinir?
A) Karayipler
B) Portekizce
C) Hintli
D) Meksika
|