Akçaağaç Şurubu Hasadı - Test
- 1. Akçaağaç şurubu üretimi için öncelikle hangi ağaç türü kullanılır?
A) Meşe
B) Huş ağacı
C) Şeker Akçaağacı
D) Çam
- 2. Akçaağaç özsuyunun şerbete oranı nedir?
A) 20:1
B) 60:1
C) 80:1
D) Yaklaşık 40:1
- 3. Akçaağaç şurubu yapmak için özsuyu kaynatma işlemine ne denir?
A) Filtrasyon
B) Buharlaşma
C) Oksidasyon
D) Yoğuşma
- 4. Hangi ABD eyaleti en büyük akçaağaç şurubu üreticisidir?
A) Teksas
B) Kaliforniya
C) Vermont
D) Florida
- 5. Akçaağaç şurubunda bulunan şeker nedir?
A) Fruktoz
B) Glikoz
C) Sakkaroz
D) Laktoz
- 6. Akçaağaç şurubu hangi sıcaklıkta doğru kıvama ulaşır?
A) Yaklaşık 219°F (104°C)
B) 250°F (121°C)
C) 200°F (93°C)
D) 175°F (79°C)
- 7. Akçaağaçlardan özsu toplamak için hangi ekipman kullanılır?
A) Olta
B) Akçaağaç Saplı Boru
C) Kürek
D) Mala
- 8. Çoğu akçaağaç şurubu bittiğinde ne renk olur?
A) Temiz
B) Amber
C) Yeşil
D) Mavi
|