- 1. Fransa'nın hangi bölgesi 'Rosbif à l'alsacienne' ile tanınır?
A) Alsace
B) Provence
C) Normandiya
D) Brittany
- 2. 'Rosbif à l'alsacienne' için öncelikle hangi pişirme yöntemi kullanılır?
A) Kavurma
B) Kızartma
C) Kaynama
D) Buharlama
- 3. 'Rosbif à l'alsacienne' için geleneksel garnitür nedir?
A) Makarna
B) Patates
C) Pirinç
D) Kinoa
- 4. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak nasıl servis edilir?
A) Zemin
B) Küp
C) Bütün
D) Dilimlenmiş
- 5. 'Rosbif à l'alsacienne'i marine etmek için genellikle ne kullanılır?
A) Yağ
B) Soya sosu
C) Şarap
D) Sirke
- 6. 'Rosbif à l'alsacienne'e ne tür bir ekmek eşlik edebilir?
A) Ekşi Maya
B) Focaccia
C) Baget
D) Ciabatta
- 7. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi ayda tüketilir?
A) Sonbaharda
B) Yaz aylarında
C) Kış aylarında
D) Baharda
- 8. 'Rosbif à l'alsacienne'in arkasındaki ana pişirme tekniği nedir?
A) Mikrodalga Fırınlama
B) Karıştırarak kızartma
C) Yavaş pişirme
D) Hızlı kızartma
- 9. 'Rosbif à l'alsacienne' genellikle hangi yemekle karşılaştırılır?
A) Kızarmış tavuk
B) Tencere rostosu
C) Biftek
D) Domuz filetosu
- 10. 'Rosbif à l'alsacienne' öncelikle neyden yapılır?
A) Tavuk
B) Sığır eti
C) Balık
D) Domuz eti
- 11. 'Rosbif à l'alsacienne' sebze ile pişirilir mi?
A) Evet
B) Sadece otlar
C) Sadece baharatlar
D) Hayır
- 12. 'Rosbif à l'alsacienne' için pişirme süresi genellikle neye dayanır?
A) Etin ağırlığı
B) Sos miktarı
C) Tava boyutu
D) Fırın sıcaklığı
- 13. 'Rosbif à l'alsacienne' tipik olarak ne zaman servis edilir?
A) Perşembe
B) Pazar
C) Pazartesi
D) Cuma
- 14. Hangi pişirme yöntemi 'Rosbif à l'alsacienne'in lezzetini artırır?
A) Soteleme
B) Kızartma
C) Mikrodalga Fırınlama
D) Buharlama
- 15. 'Rosbif à l'alsacienne'e benzeyen başka hangi yemek vardır?
A) Ratatouille
B) Boeuf Bourguignon
C) Coq au Vin
D) Tarte Tatin
- 16. İyi pişmiş 'Rosbif à l'alsacienne'in dokusu nasıldır?
A) Chewy
B) Kuru
C) Kauçuksu
D) İhale
|