Tarte aux mirabelles - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. 'Tarte aux mirabelles' nedir?
A) Çikolatalı mus
B) Elmalı turta
C) Bir tür ekmek
D) Mirabelle erikleriyle yapılmış bir tart
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi mirabelle erikleriyle ünlüdür?
A) Lorraine
B) Brittany
C) Normandiya
D) Provence
- 3. Tarte aux mirabelles için ne tür hamur işi kullanılır?
A) Kısa hamur işi
B) Brioche hamuru
C) Puf böreği
D) Filo böreği
- 4. Tarte aux mirabelles'de tatlılık için genellikle hangi bileşen eklenir?
A) Sirke
B) Tuz
C) Zeytinyağı
D) Şeker
- 5. Tarte aux mirabelles genellikle hangi vesileyle servis edilir?
A) Meze
B) Aperatif
C) Kahvaltı
D) Aile toplantılarında tatlı
- 6. Tart kabuğunu yapmak için hangi pişirme aleti gereklidir?
A) Kepçe
B) Çırpma teli
C) Spatula
D) Oklava
- 7. Meyveli tart için kullanılan mutfak terimi nedir?
A) Crème brûlée
B) Cheesecake
C) Pandispanya
D) Meyveli tart
- 8. Tarte aux mirabelles'in kabuğunda genellikle hangi fındık kullanılır?
A) Badem
B) Antep fıstığı
C) Ceviz
D) Fındık
- 9. Tart üzerinde bazen ne tür bir ayna etkisi yaratılır?
A) Sır
B) Mousse
C) Buzlanma
D) Ganache
|