Tarte aux mirabelles - Test
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. 'Tarte aux mirabelles' nedir?
A) Elmalı turta
B) Bir tür ekmek
C) Çikolatalı mus
D) Mirabelle erikleriyle yapılmış bir tart
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi mirabelle erikleriyle ünlüdür?
A) Provence
B) Normandiya
C) Brittany
D) Lorraine
- 3. Tarte aux mirabelles için ne tür hamur işi kullanılır?
A) Puf böreği
B) Brioche hamuru
C) Filo böreği
D) Kısa hamur işi
- 4. Tarte aux mirabelles'de tatlılık için genellikle hangi bileşen eklenir?
A) Şeker
B) Tuz
C) Sirke
D) Zeytinyağı
- 5. Tarte aux mirabelles genellikle hangi vesileyle servis edilir?
A) Kahvaltı
B) Meze
C) Aperatif
D) Aile toplantılarında tatlı
- 6. Tart üzerinde bazen ne tür bir ayna etkisi yaratılır?
A) Ganache
B) Buzlanma
C) Sır
D) Mousse
- 7. Tarte aux mirabelles'in kabuğunda genellikle hangi fındık kullanılır?
A) Ceviz
B) Fındık
C) Badem
D) Antep fıstığı
- 8. Meyveli tart için kullanılan mutfak terimi nedir?
A) Crème brûlée
B) Cheesecake
C) Meyveli tart
D) Pandispanya
- 9. Tart kabuğunu yapmak için hangi pişirme aleti gereklidir?
A) Çırpma teli
B) Spatula
C) Kepçe
D) Oklava
|