Tarte aux mirabelles - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. 'Tarte aux mirabelles' nedir?
A) Mirabelle erikleriyle yapılmış bir tart
B) Bir tür ekmek
C) Çikolatalı mus
D) Elmalı turta
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi mirabelle erikleriyle ünlüdür?
A) Normandiya
B) Brittany
C) Provence
D) Lorraine
- 3. Tarte aux mirabelles için ne tür hamur işi kullanılır?
A) Brioche hamuru
B) Kısa hamur işi
C) Puf böreği
D) Filo böreği
- 4. Tarte aux mirabelles'de tatlılık için genellikle hangi bileşen eklenir?
A) Tuz
B) Zeytinyağı
C) Şeker
D) Sirke
- 5. Tarte aux mirabelles genellikle hangi vesileyle servis edilir?
A) Aperatif
B) Meze
C) Kahvaltı
D) Aile toplantılarında tatlı
- 6. Tart kabuğunu yapmak için hangi pişirme aleti gereklidir?
A) Çırpma teli
B) Kepçe
C) Oklava
D) Spatula
- 7. Meyveli tart için kullanılan mutfak terimi nedir?
A) Crème brûlée
B) Pandispanya
C) Meyveli tart
D) Cheesecake
- 8. Tarte aux mirabelles'in kabuğunda genellikle hangi fındık kullanılır?
A) Badem
B) Antep fıstığı
C) Fındık
D) Ceviz
- 9. Tart üzerinde bazen ne tür bir ayna etkisi yaratılır?
A) Buzlanma
B) Ganache
C) Mousse
D) Sır
|