Türk Lokumları: Türkiye'den Nefis İkramlar
Katkıları bulunanlar:
Kucuk
- 1. Geleneksel Türk Lokumunun ana malzemesi nedir?
A) Fındık
B) Süt
C) Nişasta
D) Çikolata
- 2. Türk Lokumu Avrupa'da ilk olarak hangi yüzyılda popüler olmuştur?
A) 18. Yüzyıl
B) 16. Yüzyıl
C) 17. Yüzyıl
D) 19. Yüzyıl
- 3. Lokumun diğer adı nedir?
A) Lokum
B) Börek
C) Künefe
D) Baklava
- 4. Gerçek çiçek yaprakları kullanılarak yapılan Türk Lokumu lezzeti hangisidir?
A) Gül
B) Portakal Çiçeği
C) Lavanta
D) Nane
- 5. Hangi ünlü romanda Türk Lokumu bir karakter için baştan çıkarıcı bir unsur olarak yer alır?
A) Savaş ve Barış
B) Gurur ve Önyargı
C) Moby Dick
D) Aslan, Cadı ve Dolap
- 6. Lokum yapımında kullanılan jelatinin vejetaryen alternatifi nedir?
A) Karragenan
B) Gellan Sakızı
C) Agar-Agar
D) Ksantan Sakızı
- 7. Türkiye'nin hangi bölgesi Türk lokumlarının popüler malzemesi olan Antep fıstığı ile tanınır?
A) Antalya
B) Gaziantep
C) Bodrum
D) Kapadokya
- 8. Lokumlarda genellikle ne tür kuruyemişler kullanılır?
A) Kaju Fıstığı
B) Macadamia Fıstığı
C) Antep fıstığı
D) Yer fıstığı
|