A) Provence. B) Brittany. C) Normandiya. D) Languedoc.
A) İthal baharatlar. B) Yerel ürünler. C) Konserve malzemeler. D) Dondurulmuş gıdalar.
A) Uluslararası tariflerin kullanıldığı bir yemek. B) Belirli bir kökeni olmayan bir yemek. C) Önceden paketlenmiş bir yemek. D) Yerel malzemelerle yapılan bir yemek.
A) Bordo. B) Alsace. C) Şampanya. D) Aquitaine.
A) Market alışverişini kolaylaştırır. B) Özgünlüğü ve bölgesel kimliği teşvik eder. C) Küresel mutfağı teşvik eder. D) Daha hızlı gıda üretimine olanak sağlar.
A) Pişirme teknikleri. B) Hava durumu. C) Servis edilen mutfak türleri. D) Servis stilleri.
A) Bölgeler arasında tarifleri standartlaştırırlar. B) Onların bir rolü yok. C) Yemek pişirirken yaratıcılığı sınırlarlar. D) Malzemelerin nasıl hazırlanacağını şekillendirirler.
A) İthal çikolatalı çikolatalı kek. B) Bir zincirden dondurulmuş yoğurt. C) Yerel elmalı Tarte Tatin. D) Küresel tatlara sahip kap kekler. |