ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Çikolatalı kek - Test
Katkıları bulunanlar: Cruz
  • 1. İçinde dulce de leche bulunan, kat kat dizilmiş hangi pasta bir çikolatalı pastadır?
A) Joffre pastası
B) Kara Orman pastası
C) Alman çikolatalı pastası
D) Bariloche pastası
  • 2. Kara Orman pastasının temel özelliği nedir?
A) Unsuz yapılan çikolatalı muhallebili kek
B) Üzeri kiraz dolgulu çikolatalı kek
C) Hindistan cevizi ve cevizli katlı çikolatalı kek
D) İçi çikolatalı pudingle doldurulmuş çikolatalı kek
  • 3. Blackout pastası hangi malzemelerle doldurulur?
A) Çırpılmış krema
B) Çikolatalı puding
C) Kayısı reçeli
D) Dulce de leche
  • 4. Bir çikolatalı sufleyi hafif ve kabarık yapan malzeme nedir?
A) Çırpılmış yumurta akı
B) Çırpılmış krema
C) Çikolatalı puding
D) Dulce de leche
  • 5. Şeytan pastası neyle ünlüdür?
A) İçi sıvı çikolalı çikolatalı pasta
B) Unsuz yapılan çikolatalı muhallebili pasta
C) Hindistan cevizi ve cevizli katlı çikolatalı pasta
D) Nemli, hafif ve yoğun çikolatalı katlı pasta
  • 6. Ding Dong kekini diğerlerinden ayıran özellik nedir?
A) Unsuz yapılan, çikolatalı muhallebili bir kektir.
B) Şekli hokey diski gibidir ve kremalı bir dolguya sahiptir.
C) Kat kat dizilmiş, içinde karamel dolgusu olan bir çikolatalı kektir.
D) İçinde sıvı çikolata bulunan bir çikolatalı kektir.
  • 7. Unsuz çikolatalı kek hangi malzemelerle yapılır?
A) Çırpılmış krema ve çikolatalı muhallebi
B) Çikolatalı kek ve çırpılmış krema
C) Çikolatalı krema ve un
D) Çırpılmış yumurta ve unsuz
  • 8. Garash pastasının ana malzemeleri nelerdir?
A) Çikolata ve ceviz
B) Çikolata ve hindistan cevizi
C) Çikolata ve çırpılmış krema
D) Çikolata ve dulce de leche
  • 9. Alman çikolatalı kek genellikle ne ile süslenir?
A) Çikolatalı puding ve çırpılmış krema
B) Kayısı reçeli ve çikolata
C) Hindistan cevizi ve ceviz
D) Kiraz dolgusu ve çırpılmış krema
  • 10. Joffre pastası hangi malzemelerle kat kat hazırlanır?
A) Çikolatalı puding
B) Ganaj
C) Çırpılmış krema
D) Dulce de leche
  • 11. Erimiş çikolatalı kek başka hangi adlarla bilinir?
A) Garash keki
B) Sacher turtası
C) Rulo pasta
D) Lava kek
  • 12. Erimiş çikolatalı kekin ayırt edici özelliği nedir?
A) Çırpılmış krema dolgusu
B) Akışkan çikolatalı iç dolgu
C) Hindistan cevizi kaplaması
D) Kayısı reçeli katmanı
  • 13. Kırmızı kadife kekine özgün rengini veren şey nedir?
A) Dulce de leche
B) Kırmızımsı çikolata
C) Çikolatalı puding
D) Çırpılmış krema
  • 14. Kırmızı kadife kek genellikle hangi tür krema ile kaplanır?
A) Krem peynirli krema
B) Çikolatalı ganaj
C) Çırpılmış krema
D) Çikolatalı tereyağlı krema
  • 15. Sachertorte'yi kim icat etti?
A) Franz Liszt
B) Samuel German
C) Franz Sacher
D) Franz Kafka
  • 16. Sachertorte'nin iç harcı nedir?
A) Kayısı reçeli
B) Çikolatalı puding
C) Dulce de leche
D) Çırpılmış krema
  • 17. Çikolatalı İsviçre rulosunun içi ne ile doldurulur?
A) Dulce de leche
B) Çikolatalı puding
C) Reçel, krema veya şekerleme
D) Kayısı reçeli
  • 18. Çikolatalı İsviçre rulosunun Noel versiyonuna ne ad verilir?
A) Garash keki
B) Lava kek
C) Sachertorte
D) Yule ağacı pastası
  • 19. 1828'de kakao liköründen yağı çıkarmak için mekanik bir yöntem geliştiren kişi kimdir?
A) Coenraad van Houten.
B) Ella Rita Helfrich.
C) Pillsbury Şirketi.
D) Rodolphe Lindt.
  • 20. 1879'da İsviçre'de geliştirilen ve çikolatayı daha pürüzsüz hale getiren ve pişirmesini kolaylaştıran süreç hangisidir?
A) Fermentasyon.
B) Temperleme.
C) Ekstraksiyon.
D) Konşlama.
  • 21. Amerikalı şefler kek hamuruna çikolata eklemeye hangi yılda başladı?
A) 1886.
B) 1900.
C) 1879.
D) 1828.
  • 22. 1930'ların ortalarında 'Şeytanın yemeği' adıyla bilinen çikolatalı kek karışımlarını hangi şirket piyasaya sürdü?
A) Duff Şirketi.
B) Baker's Chocolate.
C) Pillsbury Şirketi.
D) Duncan Hines.
  • 23. Beyaz, sarı veya çikolatalı kek yapmaya yarayan o çikolatalı kek karışımının adı neydi?
A) Şeytanın Keki.
B) Fudge Tüneli.
C) Wellesley Fudge Keki.
D) Üç Yıldızlı Sürpriz.
  • 24. 20. yüzyılın başlarında çikolatalı fudge kekinin yaratılmasıyla hangi üniversite ilişkilendirildi?
A) Wellesley Koleji.
B) Harvard Üniversitesi.
C) Princeton Üniversitesi.
D) Yale Üniversitesi.
  • 25. Tunnel of Fudge kekini pişirmek için ne tür bir kek kalıbı kullanıldı?
A) Kare kek kalıbı.
B) Uzun kek kalıbı.
C) Bundt kek kalıbı.
D) Yuvarlak kek kalıbı.
  • 26. İçinde sıvı çikolata bulunan, tek kişilik, sıcak çikolatalı kekler hangi on yılda popüler hale geldi?
A) 1990'lar.
B) 2000'ler.
C) 2010'lar.
D) 1980'ler.
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.