İsviçre Peyniri ve Çikolata
Katkıları bulunanlar:
Şahin
- 1. Aşağıdakilerden hangisi büyük delikli popüler bir İsviçre peyniri türüdür?
A) Emmental
B) Parmesan
C) Gruyere
D) Brie
- 2. Sütlü çikolata 1875 yılında hangi İsviçreli çikolatacı tarafından icat edilmiştir?
A) Daniel Peter
B) Tobler
C) Sprüngli
D) Lindt
- 3. Fındık ve sütlü çikolatadan yapılan geleneksel İsviçre çikolata dolgusuna ne denir?
A) Gianduja
B) Karamel
C) Marzipan
D) Pralin
- 4. Hangi İsviçreli çikolata markası üçgen çikolatalarıyla tanınır?
A) Frey
B) Toblerone
C) Lindt
D) Nestlé
- 5. Pürüzsüz ve parlak bir yüzey oluşturmak için çikolatayı ısıtma ve soğutma işlemine ne denir?
A) Temperleme
B) Fermantasyon
C) Frezeleme
D) Conching
- 6. İsviçre'de ilk çikolata fabrikası hangi yıl kurulmuştur?
A) 2000
B) 1901
C) 1819
D) 1955
- 7. İsviçre'nin ulusal yemeği nedir?
A) Rösti
B) Raclette
C) Zürcher Geschnetzeltes
D) Fondü
- 8. Hangi İsviçreli çikolata markası sütlü çikolatayı icat etmekle tanınır?
A) Lindt
B) Tobler
C) Nestlé
D) Sprüngli
- 9. Altın kaplamalı ambalajlarıyla tanınan İsviçreli çikolata şirketinin adı nedir?
A) Tobler
B) Nestlé
C) Lindt
D) Cailler
|