Oeufs en meurette - Sınav
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. Oeufs en meurette'in ana içeriği nedir?
A) Sığır eti
B) Balık
C) Tavuk
D) Yumurtalar
- 2. Oeufs en meurette'in sosu neyden yapılıyor?
A) Kırmızı şarap
B) Beyaz şarap
C) Domates sosu
D) Krem
- 3. Fransa'nın hangi bölgesi Oeufs en meurette ile ünlüdür?
A) Bordo
B) Brittany
C) Provence
D) Normandiya
- 4. Oeufs en meurette'de tipik olarak ne tür şarap kullanılır?
A) Burgundy kırmızı şarap
B) Rosé
C) Şampanya
D) Chardonnay
- 5. Oeufs en meurette geleneksel olarak ne ile servis edilir?
A) Ekmek
B) Makarna
C) Patates
D) Pirinç
- 6. Oeufs en meurette geleneksel olarak nasıl süslenir?
A) Limon kabuğu rendesi ile
B) Peynirli
C) Maydanozlu
D) Pul biberli
- 7. Oeufs en meurette'de hangi tür yumurtalar kullanılır?
A) Çırpılmış yumurta
B) Haşlanmış yumurta
C) Haşlanmış yumurta
D) Kızarmış yumurta
- 8. Oeufs en meurette'deki sosun dokusu nasıldır?
A) Fluffy
B) Kalın
C) Akan
D) Sulu
- 9. Oeufs en meurette yemeği hangi mutfağa aittir?
A) İspanyol
B) Burgundya
C) İtalyan
D) Fransız
- 10. Oeufs en meurette yemeği geleneksel olarak hangi bölgede ana yemek olarak servis edilir?
A) Louvre Müzesi
B) Mont Saint-Michel Manastırı
C) Eyfel Kulesi
D) Château du Clos de Vougeot Şatosu
- 11. Oeufs en meurette yemeği, Château du Clos de Vougeot'da genellikle hangi etkinliklerde servis edilir?
A) Resepsiyonlar ve düğünler
B) Kurumsal toplantılar
C) Konserler
D) Spor etkinlikleri
- 12. Oeufs en meurette yemeğinde kullanılan meurette sosunun başka bir adı nedir?
A) Beşamel sosu
B) Domates sosu
C) Bourguignon sosu
D) Velute sosu
|