- 1. Geleneksel Fas ekmeğine ne denir?
A) Pide
B) Ciabatta
C) Baget
D) Khobz
- 2. Fas mutfağında yaygın olarak kullanılan ve canlı kırmızı rengiyle bilinen baharat hangisidir?
A) Kimyon
B) Zerdeçal
C) Paprika
D) Kişniş
- 3. Harira, genellikle hangi vesileyle servis edilen geleneksel bir Fas çorbasıdır?
A) Düğünler
B) Doğum Günleri
C) Ramazan
D) Ramazan Bayramı
- 4. Otlar, baharatlar ve limon konservesi ile yapılan popüler Fas turşusuna ne denir?
A) Barbekü Sosu
B) Soya Sosu
C) Pesto
D) Chermoula
- 5. Fas'ın geleneksel nane çayının adı nedir?
A) Sıcak Çikolata
B) Kahve
C) Atay
D) Chai
- 6. Fas tajinlerinde ve güveçlerinde yaygın olarak kullanılan kök sebze hangisidir?
A) Şalgam
B) Havuçlar
C) Tatlı Patates
D) Patates
- 7. Kimyon, kişniş ve diğer baharatlarla yapılan Fas baharat karışımına ne denir?
A) Ras el Hanout
B) Köri Tozu
C) Garam Masala
D) Za'atar
- 8. Fas yemeklerinde tatlı ve keskin tadı için yaygın olarak kullanılan kuru meyve hangisidir?
A) İncir
B) Tarihler
C) Kayısı
D) Kuru Üzüm
- 9. Fas'ta şişte ve ızgarada pişirilen et yemeğine ne denir?
A) Kebaplar
B) Souvlaki
C) Tacos al Pastor
D) Brochettes
|