- 1. Geleneksel Fas ekmeğine ne denir?
A) Khobz
B) Pide
C) Baget
D) Ciabatta
- 2. Fas mutfağında yaygın olarak kullanılan ve canlı kırmızı rengiyle bilinen baharat hangisidir?
A) Paprika
B) Kişniş
C) Zerdeçal
D) Kimyon
- 3. Harira, genellikle hangi vesileyle servis edilen geleneksel bir Fas çorbasıdır?
A) Doğum Günleri
B) Ramazan Bayramı
C) Ramazan
D) Düğünler
- 4. Fas yemeklerinde tatlı ve keskin tadı için yaygın olarak kullanılan kuru meyve hangisidir?
A) İncir
B) Kuru Üzüm
C) Tarihler
D) Kayısı
- 5. Otlar, baharatlar ve limon konservesi ile yapılan popüler Fas turşusuna ne denir?
A) Chermoula
B) Barbekü Sosu
C) Soya Sosu
D) Pesto
- 6. Fas'ta şişte ve ızgarada pişirilen et yemeğine ne denir?
A) Brochettes
B) Tacos al Pastor
C) Souvlaki
D) Kebaplar
- 7. Fas'ın geleneksel nane çayının adı nedir?
A) Chai
B) Kahve
C) Atay
D) Sıcak Çikolata
- 8. Kimyon, kişniş ve diğer baharatlarla yapılan Fas baharat karışımına ne denir?
A) Ras el Hanout
B) Za'atar
C) Köri Tozu
D) Garam Masala
- 9. Fas tajinlerinde ve güveçlerinde yaygın olarak kullanılan kök sebze hangisidir?
A) Havuçlar
B) Şalgam
C) Tatlı Patates
D) Patates
|