- 1. Geleneksel Fas ekmeğine ne denir?
A) Pide
B) Khobz
C) Baget
D) Ciabatta
- 2. Fas mutfağında yaygın olarak kullanılan ve canlı kırmızı rengiyle bilinen baharat hangisidir?
A) Kimyon
B) Kişniş
C) Paprika
D) Zerdeçal
- 3. Harira, genellikle hangi vesileyle servis edilen geleneksel bir Fas çorbasıdır?
A) Ramazan Bayramı
B) Ramazan
C) Düğünler
D) Doğum Günleri
- 4. Fas yemeklerinde tatlı ve keskin tadı için yaygın olarak kullanılan kuru meyve hangisidir?
A) Kuru Üzüm
B) Tarihler
C) Kayısı
D) İncir
- 5. Otlar, baharatlar ve limon konservesi ile yapılan popüler Fas turşusuna ne denir?
A) Barbekü Sosu
B) Soya Sosu
C) Chermoula
D) Pesto
- 6. Fas'ta şişte ve ızgarada pişirilen et yemeğine ne denir?
A) Tacos al Pastor
B) Brochettes
C) Kebaplar
D) Souvlaki
- 7. Fas'ın geleneksel nane çayının adı nedir?
A) Kahve
B) Sıcak Çikolata
C) Atay
D) Chai
- 8. Kimyon, kişniş ve diğer baharatlarla yapılan Fas baharat karışımına ne denir?
A) Ras el Hanout
B) Köri Tozu
C) Za'atar
D) Garam Masala
- 9. Fas tajinlerinde ve güveçlerinde yaygın olarak kullanılan kök sebze hangisidir?
A) Şalgam
B) Havuçlar
C) Tatlı Patates
D) Patates
|