Amerika Birleşik Devletleri'nde şarap üretimi
Katkıları bulunanlar:
Çetin
- 1. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük şarap üreticisi hangi eyalettir?
A) Kaliforniya
B) Teksas
C) Oregon
D) New York
- 2. Hangi eyalet yüksek kaliteli Pinot Noir üretimiyle ünlüdür?
A) Illinois
B) Florida
C) Oregon
D) Teksas
- 3. Amerika Birleşik Devletleri'nde şarap için yasal minimum alkol oranı nedir?
A) 15%
B) 10%
C) 7%
D) 5%
- 4. Amerika Birleşik Devletleri'nde İçki Yasağı hangi yıl başladı?
A) 1920
B) 1933
C) 1910
D) 1900
- 5. Chianti üretiminde öncelikle hangi üzüm kullanılır?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Syrah
D) Sangiovese
- 6. Şarap yapımında üzüm kabuklarından meyve suyunun çıkarılmasını içeren işlem hangisidir?
A) Basmak
B) Fermantasyon
C) Maserasyon
D) Şişeleme
- 7. Terroir'in önemli bir özelliği nedir?
A) Şarap rengi
B) Şişeleme süreci
C) Alkol gücü
D) Toprak ve iklimin etkisi
- 8. Kırmızı şarap için birincil fermantasyon kabı nedir?
A) Beton tanklar
B) Cam damacanalar
C) Meşe fıçılar
D) Paslanmaz çelik tanklar
- 9. Hangi çeşit genellikle 'Kaliforniya üzümü' olarak anılır?
A) Zinfandel
B) Merlot
C) Syrah
D) Cabernet Sauvignon
|