- 1. İsrail mutfağı, bölgenin zengin tarihini ve kültürel etkilerini yansıtan çeşitli ve lezzetli bir mutfak geleneğidir. Orta Doğu, Akdeniz, Kuzey Afrika ve Doğu Avrupa mutfaklarından ilham alan İsrail yemekleri cesur tatları, taze malzemeleri ve yenilikçi pişirme teknikleriyle tanınır. İsrail mutfağının temel malzemeleri arasında zeytinyağı, tahin, nohut, taze otlar ve kimyon, kırmızı biber ve sumak gibi çeşitli baharatlar yer alır. Popüler yemekler arasında falafel, humus, shakshuka, sabich ve İsrail salatası yer almaktadır. Çiftlikten masaya yemek pişirmeye verdiği önem ve Tel Aviv gibi şehirlerdeki canlı yemek ortamıyla İsrail mutfağı, denenmesi gereken bir mutfak deneyimi olarak dünya çapında tanınmıştır.
İsrail mutfağının başlıca temel gıdası nedir?
A) Tacos
B) Suşi
C) Pizza
D) Humus
- 2. İsrail kahvaltısında geleneksel olarak hangi ekmek servis edilir?
A) Kruvasan
B) Pide
C) Baget
D) Challah
- 3. İsrail'in ulusal yemeği nedir?
A) Ramen
B) Burger
C) Suşi
D) Falafel
- 4. Hangi Orta Doğu yemeği İsrail yemeği Shakshuka ile benzerlikler gösterir?
A) Menemen
B) Ratatouille
C) Jambalaya
D) Ceviche
- 5. İsrail mutfağında popüler olan geleneksel Orta Doğu ekmeği nedir?
A) Baget
B) Naan
C) Focaccia
D) Pide
- 6. Öğütülmüş susam, zeytinyağı ve sarımsaktan yapılan İsrail çeşnisinin adı nedir?
A) Soya Sosu
B) Tahin
C) Mayonez
D) Acı Sos
- 7. Pideye sarılmış ince et dilimleri ve çeşnilerle yapılan popüler İsrail sokak yemeği hangisidir?
A) Kebap
B) Burrito
C) Suşi Rulo
D) Shawarma
- 8. Yufkadan yapılan, içi kıyılmış fındıkla doldurulan ve bal şurubuyla tatlandırılan İsrail tatlısı nedir?
A) Cheesecake
B) Baklava
C) Éclair
D) Tiramisu
- 9. İsrail mutfağında, genellikle tahin sosuyla servis edilen kızarmış patlıcan yemeği hangisidir?
A) Baba ghanoush
B) Ratatouille
C) Guacamole
D) Humus
- 10. İsrail mutfağında geleneksel bir tatlı ikramı olan fındık ve bal şekerlemesi nedir?
A) Cannoli
B) Mochi
C) Baklava
D) Helva
- 11. İsrail mutfağında yemeklere lezzet katmak için yaygın olarak hangi turunçgiller kullanılır?
A) Elma
B) Limon
C) Turuncu
D) Muz
- 12. Hangi acı biber salçası İsrail mutfağında popüler bir çeşnidir?
A) Acı sos
B) Tabasco
C) Harissa
D) Sriracha
- 13. Matzah topları içeren geleneksel Yahudi çorbasının adı nedir?
A) Borscht
B) Matzo Topu Çorbası
C) Tom Yum
D) Gazpacho
- 14. İsrail yemeklerinde yaygın olarak hangi süt ürünü kullanılır?
A) Krem Peynir
B) Ekşi Krema
C) Mascarpone
D) Labneh
- 15. Sığır eti, patates ve havuçla yapılan Yahudi güvecinin adı nedir?
A) Osso Buco
B) Kuzu Tagine
C) Kolent
D) Dana Bourguignon
- 16. İsrail tarzı barbekü ızgarasının adı nedir?
A) Mangal
B) Su ısıtıcısı ızgarası
C) Hibachi
D) Sigara içen
|