- 1. Champagne şarap bölgesi nerede bulunur?
A) Kuzeydoğu Fransa
B) Batı Avustralya
C) Güney Kaliforniya
D) Güney İtalya
- 2. Şampanya baloncuklarının yapımında kullanılan başlıca yöntem nedir?
A) Şişede ikincil fermantasyon
B) Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon
C) Elma şarabı ile karıştırma
D) Karbondioksit gazı eklenmesi
- 3. Aşağıdakilerden hangisi önde gelen bir şampanya evidir?
A) Moët & Chandon
B) Sarı Kuyruk
C) Yalınayak
D) Cupcake Üzüm Bağları
- 4. Vintage olmayan şampanyalar için minimum yıllandırma gereksinimi nedir?
A) 2 yıl
B) 6 ay
C) 15 ay
D) 2 hafta
- 5. Hangi tarihi şahsiyet şampanya içerken "Çabuk gelin, yıldızların tadına bakıyorum!" demiştir?
A) Dom Pérignon
B) Napoleon Bonaparte
C) Julius Caesar
D) Marie Antoinette
- 6. Bir şampanya şişesini içtikten sonra doldurmak için eklenen şeker ve şarap karışımına ne ad verilir?
A) Dekantasyon
B) Dozaj
C) Oksidasyon
D) Yaşlanma
- 7. Aşağıdakilerden hangisi şampanyada bulunan yaygın bir aroma profilidir?
A) Çikolata
B) Kahve
C) Narenciye
D) Meyan kökü
- 8. Hangi ünlü şampanya kokteyli şampanya ve portakal suyundan oluşur?
A) Mimoza
B) Fransızca 75
C) Kir Royale
D) Bellini
|