Eritre Mutfağı: Injera ve Zigni'yi Keşfetmek - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Eritre mutfağında injera nedir?
A) Bir tür gözleme
B) Bir tür çorba
C) Bir çeşit salata
D) Bir tür güveç
- 2. İnjera tipik olarak hangi geleneksel Eritre yemeğinde kullanılır?
A) Tsebhi
B) Firfir
C) Zigni
D) Kitfo
- 3. Eritre'de injera yapmak için yaygın olarak hangi temel tahıl kullanılır?
A) Mısır
B) Pirinç
C) Buğday
D) Teff
- 4. Eritre kültüründe injera ve zigni yemek için yaygın olarak ne kullanılır?
A) Yemek çubukları
B) Çatal
C) Kaşık
D) Eller
- 5. Geleneksel Eritre kahve törenleri nasıl yapılır?
A) Üç tur demleme ile
B) Bir tur demleme ile
C) Dört tur demleme ile
D) Demleme olmadan
- 6. Eritre mutfağında alicha yapmak için genellikle hangi tahıl kullanılır?
A) Millet
B) Arpa
C) Karabuğday
D) Kinoa
- 7. Eritre mutfağında berbere nedir?
A) Bir baharat karışımı
B) Bir içki
C) Bir tür ekmek
D) Bir meyve
- 8. Eritre yemeklerinde zigni tipik olarak nasıl terbiye edilir?
A) Soya sosu ile
B) Köri tozu ile
C) Berbere baharat karışımı ile
D) Kekikli
- 9. Geleneksel zigni'de yaygın olarak hangi et kullanılır?
A) Sığır eti
B) Balık
C) Tavuk
D) Kuzu
- 10. Eritre yemekleri hangi mutfak türüne aittir?
A) Afrika
B) Asya
C) Avrupa
D) Güney Amerika
|