Eritre Mutfağı: Injera ve Zigni'yi Keşfetmek
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Eritre mutfağında injera nedir?
A) Bir tür gözleme
B) Bir tür çorba
C) Bir çeşit salata
D) Bir tür güveç
- 2. İnjera tipik olarak hangi geleneksel Eritre yemeğinde kullanılır?
A) Firfir
B) Kitfo
C) Zigni
D) Tsebhi
- 3. Eritre'de injera yapmak için yaygın olarak hangi temel tahıl kullanılır?
A) Pirinç
B) Buğday
C) Mısır
D) Teff
- 4. Eritre kültüründe injera ve zigni yemek için yaygın olarak ne kullanılır?
A) Yemek çubukları
B) Çatal
C) Eller
D) Kaşık
- 5. Eritre mutfağında berbere nedir?
A) Bir baharat karışımı
B) Bir içki
C) Bir tür ekmek
D) Bir meyve
- 6. Geleneksel zigni'de yaygın olarak hangi et kullanılır?
A) Balık
B) Kuzu
C) Tavuk
D) Sığır eti
- 7. Eritre yemekleri hangi mutfak türüne aittir?
A) Avrupa
B) Güney Amerika
C) Asya
D) Afrika
- 8. Eritre yemeklerinde zigni tipik olarak nasıl terbiye edilir?
A) Kekikli
B) Soya sosu ile
C) Berbere baharat karışımı ile
D) Köri tozu ile
- 9. Geleneksel Eritre kahve törenleri nasıl yapılır?
A) Üç tur demleme ile
B) Bir tur demleme ile
C) Demleme olmadan
D) Dört tur demleme ile
- 10. Eritre mutfağında alicha yapmak için genellikle hangi tahıl kullanılır?
A) Kinoa
B) Millet
C) Karabuğday
D) Arpa
|