Şili Mutfağı ve Toprak Arasındaki Derin Bağ
Katkıları bulunanlar:
Şahin
- 1. Hangi deniz ürünü yemeği Şili mutfağının temelidir?
A) Empanadas
B) Ceviche
C) Pastel de choclo
D) Asado
- 2. Şili'nin 'pastel de choclo'sunun ana malzemesi nedir?
A) Pirinç
B) Patates
C) Buğday
D) Mısır
- 3. Şili empanadalarında genellikle ne tür et kullanılır?
A) Balık
B) Domuz eti
C) Tavuk
D) Sığır eti
- 4. Domuz eti ve baharatlardan yapılan geleneksel Şili sosisine ne denir?
A) Sobrasada
B) Morcilla
C) Longaniza
D) Choripán
- 5. Tatlılarda sıklıkla kullanılan yoğun Şili karamel sosunun adı nedir?
A) Manjar
B) Arequipe
C) Dulce de leche
D) Cajeta
- 6. Dilimlenmiş biftek ve avokado ile yapılan ünlü Şili sandviçine ne denir?
A) Tamamlandı
B) Barros Jarpa
C) Lomito
D) Chacarero
- 7. Sebze, sığır eti ve mısırla yapılan geleneksel Şili çorbasına ne denir?
A) Calapurka
B) Cazuela
C) Chupe de centolla
D) Locro
- 8. Genellikle flan'ın Şili versiyonu olarak tanımlanan tatlının adı nedir?
A) Tres leches
B) Leche asada
C) Sopaipilla
D) Arroz con leche
- 9. Mısır ezmesi ile kaplanmış et, tavuk, haşlanmış yumurta, zeytin ve kuru üzüm katmanları ile yapılan Şili yemeğinin adı nedir?
A) Asado
B) Pebre
C) Pastel de choclo
D) Cazuela
|